我做蘿卜糕的過程

大輝狼

<h3>自制蘿卜糕</h3> <h3>材料：蘿卜1個，臘腸1根，蝦米少許（最好用蝦仁），粘米粉半斤</h3> <h3>先將蘿卜去皮刷絲，再切成小段</h3> <h3>然后加適量鹽、油撈勻待用</h3> <h3>將臘腸（或臘肉）切碎待用</h3> <h3>將蝦米洗凈待用</h3> <h3>再將臘腸、蝦米加至淹過的蘿卜絲撈勻</h3> <h3>將半斤粘米粉用室溫水開稀至糊狀</h3> <h3>將糊狀的粘米粉倒入撈勻蘿卜絲中并撈勻</h3> <h3>放入欲開的鍋中，蒸約20分鐘</h3> <h3>一盤蘿卜糕就出爐了</h3> <h3>涼凍后切塊就可以吃了</h3>

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