<h3> 今年的春節(jié),對于大家來說,會有些不一樣。爸爸媽媽告訴我:不能和小伙伴相約出去玩,也不能和哥哥、姐姐或弟弟一起聚在一起吃大餐。因為,我們每一個人都在面臨一個你眼睛看不到的敵人,它叫新型冠狀病毒,它會在人與人之間接觸傳染,所以我們要做到不出門,不串門,不給國家添亂。</h3><h3> 所以,我利用了空閑時間在家學做了一道家常菜——紅燒老虎魚??。下面我準備的食材有:老虎魚一條、生姜、大蒜、芹菜若干…??</h3> <h3> 食材準備好以后,把大蒜、生姜、芹菜都切好備用,還有注意一定要在魚肚子上劃拉幾刀,這樣可以更加入味。</h3> <h3> 準備工作做好了以后,就可以開火燒鍋了,鍋里放菜油,把油燒到七成熱,再把魚煎到兩面金黃,注意開小火哦。??</h3> <h3> 你看,我沒燒焦吧??,這會就可以放入大蒜、生姜、料酒、生抽、老抽、蠔油然后再撒入一點白糖,倒入適量清水,開大火收汁。</h3> <h3> 湯汁收的差不多的時候,就可以放切好的大蒜葉和芹菜了,這樣燒的魚味道更加的鮮美。??</h3> <h3> ??終于出鍋了,賣相看著還不錯哦,趕緊叫爸爸媽媽嘗嘗,他們都夸贊我燒的好吃呢??,我自己也來嘗一嘗……</h3> <h3> 不咸不淡,味道鮮美,我沒有吹牛哦,不信你看…??</h3> <h3> 光盤啦??!</h3><h3> 小朋友們,現(xiàn)在大家都不能出門,如果在做完作業(yè),你覺的無聊的時候,跟爸爸媽媽學做菜吧,你會很有成就感的,加油哦。????</h3>
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