<p>做法:</p><p>1、將糯米浸泡4小時(shí)以上,瀝干水分;</p><p>2、蒸籠布浸濕擠去水,將糯米均勻鋪在上面,隔水大火蒸20分鐘左右;</p><p>3、取出蒸熟的糯米飯,加入白糖(這時(shí)加豬油會(huì)更好吃些,但為了健康,我沒(méi)加)拌勻;</p><p>4、取一大碗,排列好以上的果品;</p><p>5、再鋪上糯米飯,再鋪一層果品,把剩余的糯米飯鋪滿碗內(nèi),壓平;</p><p>6、上蒸鍋,大火蒸30分鐘,取出飯碗,趁熱倒扣在盤中。</p><p>7、四周擺上銀杏果,炒鍋放火上,勾水淀粉,根據(jù)自己的口味水淀粉里適量放糖,淋到八寶飯上即可。</p> <p>南航大連分公司客艙一分部</p><p>王思予 馮小凡</p>
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