八寶飯

王思予

做法:1、將糯米浸泡4小時(shí)以上，瀝干水分；2、蒸籠布浸濕擠去水，將糯米均勻鋪在上面，隔水大火蒸20分鐘左右；3、取出蒸熟的糯米飯，加入白糖（這時(shí)加豬油會(huì)更好吃些，但為了健康，我沒(méi)加）拌勻；4、取一大碗，排列好以上的果品；5、再鋪上糯米飯，再鋪一層果品，把剩余的糯米飯鋪滿碗內(nèi)，壓平；6、上蒸鍋，大火蒸30分鐘，取出飯碗，趁熱倒扣在盤中。7、四周擺上銀杏果，炒鍋放火上，勾水淀粉，根據(jù)自己的口味水淀粉里適量放糖，淋到八寶飯上即可。 南航大連分公司客艙一分部王思予馮小凡

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