<h3> 2019年底某日我們從北京乘海航航班一大早到了以色列本古里安機(jī)場(chǎng)（Ben Gurion Airport）。入境時(shí)沒(méi)遇到任何麻煩，看來(lái)不少有關(guān)以色列的故事只是傳說(shuō)。機(jī)場(chǎng)的候機(jī)樓很新，據(jù)說(shuō)共有三個(gè)候機(jī)樓，也是標(biāo)記著T1，T2和T3。我們從機(jī)場(chǎng)乘出租前往旅途的第一站耶路撒冷，到了通過(guò)Airbmb預(yù)定的公寓。</h3> <h3> 入境以色列，已不再是在護(hù)照上按stamp，而是通過(guò)掃描護(hù)照，根據(jù)護(hù)照照片印制一枚入境許可證。</h3><h3>不過(guò)出境時(shí)卻遇到了詳細(xì)詢問(wèn)，緣由是我們出境去約旦Petra旅游。辦理機(jī)票手續(xù)前邊境管理人員interview了我們，問(wèn)我們?yōu)樯度ゼs旦，在約旦有無(wú)親朋好友等事項(xiàng)。</h3> <h3> 我們?cè)谝啡隼錅羝陂g借用的公寓。<span style="white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">公寓的主人是位猶太人，房子衛(wèi)生優(yōu)良，設(shè)備齊全。和房主人聊了幾句，了解到他已經(jīng)Retire，兒子是位牙科大夫。</span></h3> <h3> 以色列貨幣新謝克爾，差不多是1:2RMB。有一點(diǎn)需要注意的是以色列的消費(fèi)稅高達(dá)17%，餐廳小費(fèi)15%左右。</h3> <p> 在以色列逛店很少見(jiàn)到年輕人打工，街上遇到的20歲前后的男女幾乎全都是身穿軍裝，荷槍實(shí)彈。后來(lái)問(wèn)了知情人方知，以色列國(guó)民不分男女高中畢業(yè)后要服兵役2年。街上靚女很多，但大多數(shù)穿用長(zhǎng)褲，也許是兵役后遺癥。</p><p> 在以色列街上很少見(jiàn)到胖子，如果遇到基本是來(lái)自北美的游客。各國(guó)各種犯罪的主力是二十前后的年輕人，可是在以色列這個(gè)年齡段的國(guó)民基本在服兵役?？梢?jiàn)服兵役能解決不少社會(huì)難題，使國(guó)家從國(guó)民體型到治安秩序都得到意外的改善。</p> <p> 由于全民大多有過(guò)服兵役的經(jīng)歷，那里的男女佩槍持槍幾乎都習(xí)以為常。機(jī)場(chǎng)，政府機(jī)關(guān)，博物館的門(mén)衛(wèi)，街上的執(zhí)勤人員都帶著長(zhǎng)短槍。一次，我在一個(gè)mall門(mén)口站著，一位攜槍的士兵過(guò)來(lái)問(wèn)我“是否需要幫忙”，我說(shuō)“No”。接著他問(wèn)我從哪里來(lái)，是不是China。我說(shuō)我從東京來(lái)，他居然用日語(yǔ)說(shuō)“こんにちは”，還說(shuō)“私はカナダ人です(我是來(lái)自加拿大）”，并告訴我他是居住在加拿大的猶太人。從這件事看得出來(lái)以色列的國(guó)人數(shù)量不少，也表明住在國(guó)外猶太人即使沒(méi)有天天灌愛(ài)國(guó)主義藥湯，也能愛(ài)以色列這個(gè)猶太國(guó)。</p> <h3> 以色列主食是小麥粉，用它制作各種面包，馕?？赡苁怯捎谛←溒贩N的原因，這里的馕很可口，用它夾一些色拉，奶酪，火腿味道可以更上一層樓。</h3> <h3> 以色列蔬菜種類(lèi)繁多，衛(wèi)生干凈，幾乎全部可以徒手生食。這里的辣椒不分大小，該辣就辣。番茄可以切成碎丁，也不流湯流水。他們食用大蒜的方法我也是初見(jiàn)，用烤箱烤整蒜食用。</h3> <h3> 圖中那個(gè)像藕片的家伙就是烤蒜，味道出我意料很甜。傍邊的彩椒卻是很辣口。</h3> <h3> 以色列餐廳的當(dāng)?shù)亓侠硖峁└魃外物?，我們那天選了牛排作main，還喝幾杯當(dāng)?shù)氐钠【??。</h3> <h3> 以色列水果種類(lèi)繁多，旅途中最引起我注意的是俗稱伊拉克棗的當(dāng)?shù)禺a(chǎn)椰棗。本次旅途的經(jīng)驗(yàn)是椰棗越年輕越不伊拉克，上圖的椰棗就屬于剛摘不久還沒(méi)伊拉克的椰棗。</h3> <h3> 這盒椰棗是放置了一段時(shí)間，所以味道極好，并不想像的極甜，而是溫柔而雅的甜。</h3> <h3> 以色列國(guó)土基本地處沙漠或半沙漠不毛之地，水源對(duì)于他們至關(guān)重要。去過(guò)的幾個(gè)城市的花草樹(shù)木基本全部采用滴灌，節(jié)水基本做到了極致。</h3> <h3> 以色列有很多貓，據(jù)說(shuō)過(guò)不久就會(huì)超過(guò)人口數(shù)量。沿途幾乎隨處可遇到它們，他們的食物基本來(lái)自各地志愿愛(ài)好者所提供。</h3> <h3> 以色列的主體民族是猶太人，有意思的是民族的判斷是母系優(yōu)先，即母親是猶太人的話，理所當(dāng)然是猶太人。在以色列也有很多穆斯林在那里生活，占總?cè)丝诘奈宸种?。民族?wèn)題顯而易見(jiàn)，我在耶路撒冷古城的大馬士革門(mén)口親眼見(jiàn)識(shí)了一群以色列士兵按倒了兩名穆斯林青年，彼此都發(fā)出來(lái)響亮的叫喊聲。</h3><h3> 旅行中看到他們整體上還算和平共處，在城里能聽(tīng)到響亮的可蘭經(jīng)的唱經(jīng)聲，四處能遇到披裹圍巾伊斯蘭女生。旅途還去過(guò)幾回穆斯林經(jīng)營(yíng)的餐廳和咖啡館，我挺喜歡阿拉伯風(fēng)格的各式色拉和咖啡。</h3>
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