<h3> 早飯后,夏日的太陽火辣辣的烤著大地。隊長帶著所有壯勞力去地里收麥子,剩余的弱勞力(老人、婦女、小孩)去麥場上攤麥子。</h3><h3> 場上四周堆滿了像小山一樣從地里收回來的麥子,大人用杈子從麥垛上把麥稈叉下來放成堆,我們幾個小伙伴推著推叉再把這一堆堆麥子推到場中間,大人們抱上一把麥稈從麥脖子處折段,然后輕輕地抖一抖,麥稈被抖得虛虛的架起來,太陽從上面曬,空氣也能從下面縫隙中鉆進去。人們一邊忙著干活,一邊說笑,笑語聲飄在麥場上空。一個多小時后麥子攤完了,滿滿一場在陽光下金燦燦的。大人們坐在樹蔭下休息,我們幾個小鬼便在麥秸里鉆窯窯,打滾。</h3> <h3> 麥子曬了有兩個小時,上面的被曬干了,又要把底下的翻起來抖虛再曬,這叫抖場。這些活是大人們干的,經(jīng)過大家一頓忙碌,一場麥子抖完了,再曬一兩小時。</h3> <h3> 中午一點左右,老人們開始套牲口碾場,一頭老牛拉一顆碌碡,老人們拉著長長的韁繩站在場中間,一手揚子鞭子,讓牲口拉著碌碡繞著他在場上轉(zhuǎn)起三環(huán)套,這邊往外放一碌碡,那邊就往回收一碌碡,這樣就形成三環(huán)套。這時其他人都回家吃飯,只留幾位老人在碾場。在烈日下,他們戴著草帽,舞動著鞭子,不停地吆喝牲口,有時用鞭子抽打一下牲口。他們好像忘記了烈日的炙烤,嘴里不時哼著小曲,好不悠閑。</h3> <h3> 下午三點多,隊長吆喝翻場了,人們拿著木杈陸陸續(xù)續(xù)來到場上開始翻場。上面的麥稈已壓扁,麥粒也脫下來了,再把底下的未壓好的翻到上面進行碾壓,牲口在那邊碾,人們從這邊翻,翻了一半,老人再把牲口趕到翻過的地方碾壓,人們再翻那邊。翻完了,人們暫時休息,大家躺在場邊的老楊樹下,開始談古論今,淘氣的孩子爬到歪脖子老楊樹上嬉鬧,我最喜歡聽老五叔給我們講三國談水滸,一歇下來就纏著他給我們講。</h3> <h3> 過一會又進行第二次翻場,翻過后再碾壓,到下午5點左右麥子碾好了,老人們卸了牲口就開始起場。先是抖場,把碾干凈的麥秸叉起來抖一抖讓麥粒落下來。先粗抖一邊,再細抖一邊,然后把抖干凈的麥秸叉起來放到麥秸堆上,最后把麥粒和麥糠收成一堆準備揚場。</h3> <h3> 剛收起麥堆時,年輕人迫不及待,躍躍欲試,想顯顯自己的身手,結(jié)果鏟一木鍬往空中一拋,麥粒帶糠照原樣落下來,沒有風(fēng)不能揚。老人們都不著急,說等到太陽快落山時會起風(fēng),這叫“落山風(fēng)”。果不出老人所料太陽快落到西山時起風(fēng)了,呼呼的東南風(fēng)刮起來,人們趕忙拿起木鍬揚場。揚場的人要站在麥堆下方,逆風(fēng)揚,這樣麥糠輕會隨風(fēng)吹走,麥粒重會直落下來。會擼場的老人拿著掃帚站在麥堆上方掃麥堆上沒碾開的麥穗和帶殼的麥子,個把鐘頭后麥子已成堆。最后要揚場的老把式再把麥子凈一遍,年輕人收麥糠,不一會一堆干干凈凈的麥子像一個大圓錐堆在場上。人們看著顆粒飽滿的麥子,臉上露出豐收后的喜悅。</h3> <h3> 傍晚,地里收麥子人們回來了,要把打下的麥子入庫。小孩們把口袋,婦女往里裝,年輕小伙往倉庫扛口袋。一百多斤的口袋小伙子蹲下身子一手抓住袋口,一手撐地,身子一斜一使勁,便把口袋扛起來了,他們扛著口袋行走如飛如飛,你來我往,你追我趕好不熱鬧,幾千斤麥子不大功夫就被收完了。大家看著這么多麥子,這豐收景,忘記了一天的疲勞。</h3>
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