<h3>粽子的歷史悠久，早在春秋時期就有茭白葉包忝米成牛角狀，古稱"角忝"。先人祭祖、祭神靈時最高級的祭品就是牛，所以牛角狀的粽子也就成了祭祀用食品。到了晉代，粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物，民間傳說吃粽子是為了紀(jì)念屈原。<br></h3> <h3>
后來，粽子就作為祭奠投江的屈原而傳承下來，是中國歷史上文化積累最深厚的傳統(tǒng)食品。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽，南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表。<br></h3> <h3>粽子的包法有六種，但江南一帶基本上是以四角粽和長方粽為主要粽子的裹法。</h3><h3>火腿肉粽大約在清朝中期才出現(xiàn)，是以地道的金華火腿肉為餡料，切成方丁狀裹入糯米之中的一種香味肉粽。經(jīng)后來裹粽人的改良，出現(xiàn)了板栗火腿肉粽、蓮子火腿肉粽、蛋黃火腿肉粽、桂圓火腿肉粽、魔芋火腿肉粽、山藥火腿肉粽、香菇火腿肉粽等多品種類火腿粽。</h3><h3>民國時期，我們新塍古鎮(zhèn)劉氏的火腿肉粽很有名氣，售賣時，放入紅漆蓋桶之中，雙手提桶沿街叫賣，很受百姓喜愛。</h3><h3>現(xiàn)本店傳承劉氏裹粽之法，經(jīng)點心名師劉真木老師指導(dǎo)改良供應(yīng)劉氏火腿肉粽系列及地方特色灰湯粽以饋食客。</h3><h3>二○一九年十一月二十九日</h3><h3>沈兆麟老師收集</h3><h3>秀豐樓幫主(俞老)整理并合作經(jīng)營</h3><h3>二O一九年十二月十二日</h3> <h3>現(xiàn)本店傳承劉氏裹粽之法，經(jīng)點心名師劉真木老師指導(dǎo)改良供應(yīng)劉氏火腿肉粽系列及地方特色灰湯粽以饋食客。<br></h3><h3>二○一九年十一月二十九日</h3><h3>沈兆麟老師收集</h3><h3>秀豐樓幫主(俞老)整理并合作經(jīng)營</h3><h3>二O一九年十二月十二日</h3> <h3>秀豐樓開業(yè)活動</h3><h3>秀豐樓和眾意源商城及東德凈水嘉興總代理，晶水壇凈水嘉興總代理合作，在秀豐樓重新開業(yè)之季，為答謝廣大新老客戶，特推出如下活動。具體方案如下:</h3><h3>1:在活動期間一次性購買秀豐樓火腿粽子和秘制茶葉蛋各十只，成為眾意源商城會員。贈送119分積分(一分等于一元人民幣)?？稍诒娨庠瓷坛窍M。</h3><h3>2:眾意源商城會員在活動期間可免費領(lǐng)取價值100元凈水器濾芯一套(二支pp棉，一支前置活性炭)。</h3><h3>3:眾意源商城會員享受商城產(chǎn)品價格優(yōu)惠價(8.8折)</h3><h3>4:前500位會員贈送價值一千元眾意源商城購物券和三餐營養(yǎng)餐券</h3><h3>5:解釋權(quán)歸新秀豐樓籌備部</h3><h3> 秀豐樓</h3><h3> 地址:秀洲區(qū)新塍鎮(zhèn)萬隆廣場2幢116號</h3><h3> 2020年1月1日一2020年1月31日</h3>
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