小小魚(yú)丸學(xué)問(wèn)大——四年段走進(jìn)“丸之初食品”研學(xué)實(shí)踐教育活動(dòng)

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期待吧，研學(xué)旅行倒計(jì)時(shí)！聽(tīng)說(shuō)又要去研學(xué)好期待~~~ 01行前準(zhǔn)備       為深入開(kāi)展本土化研學(xué)活動(dòng)，我校四年段開(kāi)啟了“深滬美食”研學(xué)之旅……      這次研學(xué)你對(duì)深滬哪種美食最感興趣？      當(dāng)然是深滬魚(yú)丸啦！      那你想了解深滬魚(yú)丸的哪些知識(shí)？      深滬魚(yú)丸的種類(lèi)、制作材料、制作過(guò)程、包裝、銷(xiāo)售…… 02行中職業(yè)體驗(yàn)進(jìn)行時(shí)       這個(gè)“雙十二”我們?cè)诼飞?，小伙伴們滿懷期待來(lái)到了“丸之初食品責(zé)任有限公司”。穿上裝備，給小手清潔消毒后，大家躍躍欲試，來(lái)到了魚(yú)丸的制作間……     “丸之初食品”老板葉基典伯伯現(xiàn)場(chǎng)為我們講解和展示“芋香肉丸”的做法，取豬后腿肉，將其絞碎，加入鹽、糖、地瓜粉·····       聽(tīng)完講解后，終于輪到我們大展身手了！看，我們的動(dòng)作專(zhuān)業(yè)嗎？拇指和食指輕輕一擠，圓圓的丸子從指縫間蹦出來(lái)了，多有意思呀！ 品嘗親手制作的“芋香肉丸”，甭提有多高興！ 帶著問(wèn)題，小伙伴現(xiàn)場(chǎng)采訪了深滬小吃同業(yè)公會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃清海爺爺。 現(xiàn)場(chǎng)采訪“丸之初食品”的老板葉基典伯伯 03分享·感恩       活動(dòng)最后，每個(gè)小伙伴都領(lǐng)到了一份自己制作的魚(yú)丸，幸福感爆棚……       小小魚(yú)丸學(xué)問(wèn)大！這次研學(xué)活動(dòng)，小伙伴們?cè)谂c“芋香肉丸”親密接觸中，再次領(lǐng)略家鄉(xiāng)深滬美食文化的獨(dú)特魅力。行走在路上的“活”課堂，大家收獲滿滿！      研學(xué)，我們不停歇······