學(xué)習(xí)故事―《關(guān)注挑食孩子》

招賢中心幼兒園岳中榮

<h3>招賢中心幼兒園</h3><h3>觀察時(shí)間：2019.11.22-11.26就餐</h3><h3>觀察地點(diǎn)：活動(dòng)室</h3><h3>觀察對(duì)象：大一部分幼兒</h3><h3>觀察教師：岳中榮</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>每個(gè)孩子都是父母的小天使，每個(gè)父母也都希望孩子們可以健健康康的生活下去。而健康的首要條件之一就是不挑食，擁有一個(gè)健康的身體，才能做我們想做的事。習(xí)慣要從小時(shí)候養(yǎng)起，根基要在小時(shí)候打下。</h3> <h3>今天的早點(diǎn)是――八寶粥~~芝麻餅孩子們吃的很香！</h3> <h3>今天的午餐是――冬瓜熬肉――饅頭――綠豆芽，柚子！</h3> <h3>午飯時(shí)間到了，今天幼兒園的食堂里做的飯菜是用肉燉冬瓜，我把飯菜一推進(jìn)屋里，有的小朋友就說(shuō)：“老師，今天的菜好香啊?！薄袄蠋?，我要多吃一碗?！蔽乙幻婊貜?fù)著孩子們的話，一面給他們盛飯。</h3><h3>　　飯盛好了，孩子們津津有味的吃了起來(lái)，王雨涵說(shuō)：“老師，岳孝恩不吃冬瓜，他說(shuō)冬瓜不好吃?！?lt;/h3><h3>　　“是嗎，怎么能這樣呢？”我走到岳孝恩身邊，問(wèn)道：“你為什么不吃冬瓜呢？冬瓜的營(yíng)養(yǎng)很多，又好吃，又美容?！?lt;/h3><h3>　　“老師，冬瓜不好吃，媽媽在家做的我也不吃?！?lt;/h3><h3>　　“你媽媽做的不如幼兒園里做得好吃，不信你嘗一口?！蔽乙艘簧追诺剿爝叄墒撬褪遣粡埧?。</h3><h3>　　怎么辦呢，總不能讓孩子從小養(yǎng)成愛(ài)挑食的壞習(xí)慣吧。我隨手拿起電話和他媽媽進(jìn)行了溝通，通過(guò)溝通，我了解了岳孝恩出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象主要受家庭環(huán)境的影響，他媽媽過(guò)分溺愛(ài)他，任由他任性，不喜歡吃的食物就不給他吃。平時(shí)又愛(ài)吃零食，最終影響了正餐，而導(dǎo)致挑食。</h3><h3>　　針對(duì)這種現(xiàn)象，在教育的同時(shí)，我還采取游戲地方法，依孩子的興趣變換花樣，和他說(shuō)一句悄悄話：“你今天真棒，飯菜都讓你吃完了。”“你把菜吃完，老師獎(jiǎng)勵(lì)你?！蓖瑫r(shí)還要通知家長(zhǎng)，在家里做飯的時(shí)候，可以讓孩子參與食物的準(zhǔn)備，讓他體驗(yàn)勞動(dòng)的成就感，來(lái)提高孩子進(jìn)食的興趣。</h3> <h3>今天周二：午餐是蘿卜大蝦――豬肉熬白菜――黃金饅頭！</h3> <h3>今天我把香噴噴的飯菜端到小朋友面前，并介紹了飯菜的名字，孩子們都吃的可香了，但唯獨(dú)只有劉星爍，馬志豪，崔若曦小朋友拿著大蝦左看右看，露出不想吃的表情，這時(shí)我急忙走到她身邊，我對(duì)劉星爍小朋友說(shuō)：“怎麼啦？為什么不趕緊吃呢？是不餓，還是不喜歡吃這個(gè)蝦??？開(kāi)始他還有點(diǎn)做錯(cuò)事不敢說(shuō)的語(yǔ)氣和表情，我就摸著他的頭邊說(shuō)，沒(méi)事，是不喜歡吃嗎？他喃喃地說(shuō)：“是，我不愛(ài)吃，不想吃”，我蹲下來(lái)和他說(shuō)：“老師幫你扒出來(lái)看看好嗎？這蝦特別香，很有營(yíng)養(yǎng)，你看其他小朋友吃的多香呀！”劉星爍對(duì)我點(diǎn)了點(diǎn)頭。聽(tīng)了我的話他們吃了起來(lái)！</h3> <h3>今天周四午餐――豬肉丸白蘿卜~~紅燒茄子~~米飯！</h3> <h3>瞧！孩子們吃的香噴噴的呢！</h3> <h3>今天午餐――宮保雞丁――清炒豆腐皮――饅頭！飯分好以后其他小朋友都在津津有味的開(kāi)吃呢，只有方相琛，薛彥斌，坐在那挑著飯菜玩，我連忙走到方相琛身邊問(wèn)他怎么了，他說(shuō)不想吃土豆，我給他講這些蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們不容易生病，而且對(duì)我們的眼睛有保護(hù)作用，可使我們的眼睛很亮，而且看的遠(yuǎn)，看得清楚。聽(tīng)了我的話他大口的吃了起來(lái)！</h3> <h3>薛彥斌說(shuō)：老師我不愛(ài)吃豆腐絲，我和他說(shuō)：豆腐皮中含有大量的鈣質(zhì)，而且它含有的鈣質(zhì)很容易被人體吸收和利用，能起到良好的補(bǔ)鈣作用。聽(tīng)了我的話，他試著吃了起來(lái)！</h3> <h3>　　這些蔬菜呢都是非常營(yíng)養(yǎng)的，它們的身體里住著很多的維生素和量元素，吃了，我們的小嘴特別甜，小朋友們都特別可愛(ài)，小臉就像一朵花兒一樣！</h3> <h3>我們幼兒園伙房阿姨自己制作的香噴噴的小桃酥</h3> <h3>下午點(diǎn)――小桃酥――玉米雞蛋羹！</h3> <h3>沒(méi)有挑食現(xiàn)象！</h3> <h3>【什么樣的學(xué)習(xí)在發(fā)生？】</h3><h3>明天后天有可能還有其他的孩子因?yàn)榧彝タ谖讹嬍沉?xí)慣不同，在幼兒園會(huì)出現(xiàn)挑食吃飯邊吃邊玩等現(xiàn)象，真對(duì)這些情況我們老師要做好及時(shí)溝通和引導(dǎo)作用！</h3> <h3>【下一步的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)我們要做什么？】</h3><h3>　　</h3><h3>通過(guò)這周對(duì)孩子就餐觀察，個(gè)別孩子的挑食現(xiàn)象，我反思到我平時(shí)沒(méi)有細(xì)心的觀察的吃飯情況，應(yīng)該了解孩子愛(ài)吃什么與不愛(ài)吃什么，多和家長(zhǎng)了解孩子在家的飲食情況，只有充分了解，懂得孩子，這樣我才能使孩子逐漸的把挑食的毛病改掉，在以后的日子里我會(huì)及時(shí)與挑食孩子的家長(zhǎng)配合，幫助他們養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，我相信通過(guò)我們的家園共育小朋友以后會(huì)更加健康的成長(zhǎng)！</h3>