<h1><font color="#b04fbb">指導:王愛國(清風竹影)<br>出鏡:李玲(淺秋)<br>攝影/文字:高玉超(竹風水韻)</font></h1><h3></h3><h3></h3><h3></h3> <h3><font color="#167efb"> 金秋來了,家鄉(xiāng)的柿子紅了,葉子被秋風帶走,光禿禿的枝干上掛滿了小燈籠似的柿子,格外引人注目。鄉(xiāng)村沉浸在無邊的秋色中……</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 故鄉(xiāng)的柿子樹是極平常的一種樹,房前屋后,山坡地頭,隨處可見。它受得了干旱,耐得了貧瘠。樹冠碩大,樹皮粗糙皴裂黝黑,虬枝盤屈遒勁,氣勢昂揚,像極了那些淳樸憨厚的鄉(xiāng)民。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 忘不了童年的頑皮,每當下河撈魚,上樹掏鳥過后,自然也爬上粗壯的老柿樹,幾乎竄上樹稍兒,摘上幾只訌了的柿子,放在嘴上一嘬,頓時一股甘露般的漿汁流進嘴里一直浸潤到肺腑,那種享受的滋味,旁人無法體會,直今保存在夢中。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 寒露來臨,秋霜染樹,正是柿子采摘的季節(jié)。每當這時,母親總不忘在樹下叮囑:“留幾個柿子看樹吧?!逼鋵嵞赣H是想給鳥鵲們留下幾個,做過冬的口糧。長大后我才明白,這其實也蘊含著做人的道理,給別人留有余地,其實就是給自己播種了希望。母親樸素的情感,一直影響著我及兒子。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 摘下的柿子,母親便在做飯的大口鍋里,挑揀上離鍋沿差一拃的柿子,舀上水直到漫過柿子為止,便開始燒火,火不能太大,得掌握好火候,水溫在三四十度左右,每天燒兩三次,這樣經(jīng)過四五天后,鍋中的柿子就沒有了澀味兒——這叫懶柿子,吃起來又脆又甜。這時,母親便挎上一大籃子懶柿子,領著我們幾個姐妹到集市上賣。</font></h3> <h3><font color="#167efb"> 除了拿一些懶柿子去賣錢外,剩下的柿子則做成了柿餅。她將柿子一個個削皮,用細麻繩串起掛在屋檐下,整個院子仿佛一瞬間變得溫暖。柿子經(jīng)過長時間的冷風吹、嚴霜打、陽光曬,成了一個個掛著白霜、外干內(nèi)潤的柿餅,咬一口,肉肉的,甜得粘嘴巴。 “味過華林芳蒂,色兼陽井沈朱,輕勻絳蠟裹團酥,不比人間甘露?!北彼卧娙藦堉偈庠@樣詠贊過柿子。時光流轉(zhuǎn),又是一年深秋時,家鄉(xiāng)的柿子又紅了,它那特有的馥郁芳香,成為我兒時最溫馨永久的回憶。</font></h3>
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