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與陽(yáng)光為伴 我的周末美食時(shí)光

陳霞

<h3><b><font color="#b04fbb">  冬日的暖陽(yáng)里,空氣是暖的,心情是美的!習(xí)慣了早起的生活,安排這個(gè)周末的時(shí)光:做一餐可口的飯菜,包餃子調(diào)劑周內(nèi)的午餐,讓美食開啟我的周末時(shí)光!</font></b></h3> <h3><b><font color="#ff8a00">  美味牛肉冷水入鍋,鍋開打去浮末,放入準(zhǔn)備好的調(diào)料,文火開燉!開始和面了,雖然很多年都不做面條了,但是我想起媽媽說(shuō)過(guò):“墻倒了影子還在,只要學(xué)會(huì)了就不會(huì)忘記!”我把活好的面放進(jìn)面盆里醒起來(lái),接著開始剝好蒜苗,香菜,水焯蘿卜,熗好噴香的油潑辣子。整個(gè)過(guò)程中,房間里充滿著濃濃的牛肉香味兒,舒緩優(yōu)美的輕音樂,來(lái)往穿梭的身影,很享受這份悠然的周末時(shí)光!</font></b></h3><h3><b><font color="#ff8a00"> 牛肉面真的很好吃??,沒有外面牛肉面的飄香,滿滿的都是愛的味道!也許這就是我追求的簡(jiǎn)單的生活,陽(yáng)光很暖,心情不燥,安靜又愜意!</font></b></h3> <h3><b><font color="#1564fa">  忽然特別想吃餃子??,說(shuō)做就做!買好餃餡兒,放好調(diào)料,先讓肉肉享受最后的單身時(shí)光!開始和面,揉面,醒面,當(dāng)面粉在我手中緊緊團(tuán)結(jié)起來(lái)時(shí),我也讓他們一起聊天休息!我找出冰箱里的蘿卜,以往我都是切碎后放鹽過(guò)一會(huì)兒后擠掉多余水分,和到肉餡里,今天我先把蘿卜焯水,然后用絞肉機(jī)打碎,沒有了水份但和到肉餡里后發(fā)現(xiàn)效果好棒,有點(diǎn)灌湯包的感覺,成功! </font></b></h3><h3><b><font color="#1564fa"> 搟餃子皮,包蘿卜餃子,生煎,冷凍,水煮,每一種都特別好吃??,用心做事的結(jié)果就是享受生活帶來(lái)的驚喜,幸福就是這樣簡(jiǎn)單!</font></b></h3> <h3><b><font color="#39b54a">  剩了一點(diǎn)餃子面,拿出搟面棍,面團(tuán)變面餅,在我的手與搟面棍的配合下,面餅一點(diǎn)點(diǎn)變薄變薄再變薄,折疊切絲整理收納,面條搟好了,感覺回到小時(shí)候:家里人忙著工作下地干活,我在家做好后勤保障,大面板上搟面條,切成韭葉寬,配上炒好的鹵子汁,家人都特別喜歡吃!那時(shí)候家里人多,特別熱鬧!現(xiàn)在家里冷清了,但我還是很享受這份心境,不論生活如何待你,一定要保持一份對(duì)生活的熱愛!</font></b></h3> <h3>  </h3> <h3><b><font color="#ed2308">  陽(yáng)光很暖,一切剛剛好!</font></b></h3>
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