一朝秋暮露成霜，滿屋春光話茶香（2019.10.27）

吉祥雪

<h3>　　那一抹秋色于不經意間沉入秋水，潺潺地透著寒涼；單薄的衣，已擋不住襲上身的寒意；疏離的枝丫頭，懈怠了的葉子在晚秋的風里凄婉而舞。</h3><h3> 周末午后，幾位茶友相約，赴小崔茶室共話茶事。茶室優(yōu)雅別致：淺水微漾，輕歌微吟，尾魚逐水，碧葉隨風，茶香縹緲，茶器有道，置身其間，香茗未沾，而覺春光融融。</h3><h3> 茶主提議，霜降已過，寒氣逼人，“活火熟湯”最宜，于是乎，紅泥小火爐置上，龍眼炭、核桃核登場，火鉗、火種、酒精片、小把扇紛紛而至。喂炭，點火，搖扇，注水，坐壺，茶友們一陣忙碌，但見火苗上竄，熱氣裊裊。</h3><h3> 茶主款款而坐，從土灰色小陶罐取適量老白茶于茶則，并將其真容呈現于茶友，言說：此款老白茶為六妙莊園窖藏壽眉，其性如人到中年，豐富飽滿，低調不揚，卻充滿了無法言說的味道，茶友們靜靜期待著。</h3><h3> 爐火通紅，壺水冒泡，熱氣升騰。茶主慎重捏住壺柄，如涓涓細流沿杯壁順朝內轉的方向均勻注入茶碗，溫盅、醒茶、聞香、洗茶、沖泡、燙杯、出湯、奉茶，一系列動作嫻熟別致，優(yōu)雅動人，從容不迫，一氣呵成，茶友們觀其行，慨其神!</h3><h3> 一杯杯騰著熱氣的香茗，端在手中，觀而賞其妙，聞而悅其香，啜飲一口，齒頰留香，品飲數杯，溫潤的茶湯沁人心脾，美妙的茶香周身繚繞。數泡畢，茶友們后背微汗，面頰微紅。</h3><h3> 此時，茶主將碗中舒展的茶葉移入爐上小陶壺中，并將15年新會陳皮、本地紅棗等佐品一并投入，再次喂炭，再次注水。在茶友們享用數樣茶食中，只見火苗跳躍，茶水泡涌，紅棗滾動，茶香四溢，一會兒工夫，茶主執(zhí)壺出湯，持盅奉茶。活火熟湯，加之佐品，香味更佳，茶友們品飲著，交流著，享受著，屋外秋暮露成霜，室內春光話茶香。</h3><h3> 不覺間，數泡盡，湯色清，爐灰白，夜色濃，葉底展透，余香悠長…</h3> <h1 style="text-align: center;"><b>茶室別致</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>茶器有道</b></h1> <p style="text-align: center;"><b>置爐、喂炭、生火、搖扇</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>備茶、溫盅、醒茶、沖泡、燙杯、出湯、奉茶</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>數樣茶食</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>活火熟湯，煮茶</b></h3> <p style="text-align: center;"><b>觀葉底</b></h3> <h3><b>　　無論何類茶道，若能忙里偷閑，捧的一杯清茶在手，凝心靜氣里，自有一番溫潤而綿長的快樂，在手里，在心里…留下的醇香，足以讓人沉醉。</b></h3>

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