加強(qiáng)校園食品安全檢查保障廣大師生飲食安全

美友283418

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">        為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）食品安全監(jiān)管工作，有效防控食物中毒事件發(fā)生，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，9月4日，西郊鄉(xiāng)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展了秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作。</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></h3> <h3>　　檢查人員仔細(xì)查看了食堂設(shè)施設(shè)備情況、清洗消毒情況，核對(duì)學(xué)校食堂米、面、油、肉等大宗商品的采購(gòu)臺(tái)賬，餐具清洗消毒臺(tái)賬、食品留樣及餐廚廢棄物管理臺(tái)賬及各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況等。并督促學(xué)校加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的健康管理和食品安全宣傳教育，提高從業(yè)人員食品安全意識(shí)、法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)；嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽。</h3><h3><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        今日，共檢查小學(xué)4所（3所自有食堂，1所使用配餐，配餐公司資料齊全）、幼兒園1所。從檢查的情況來(lái)看，學(xué)校食堂硬件設(shè)施普遍較好，大宗食品能做到定點(diǎn)采購(gòu)，食品添加劑能做到專柜儲(chǔ)存、專人管理、科學(xué)使用，食堂衛(wèi)生管理也比較到位。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">通過(guò)檢查，大力推進(jìn)了食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，向廣大師生普及和宣傳了法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高了師生的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，廣泛動(dòng)員師生、家長(zhǎng)參與食品安全管理，形成了學(xué)生、家長(zhǎng)及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍。</h3>

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