松軟的面包，夾著煎得香嫩的雞肉，真是好美味啊，外面那些個什么基、什么勞的漢堡統(tǒng)統(tǒng)被甩至十條街之外了！
<p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">食材清單</p> <table style="background:#F1F7FA;border-collapse: collapse;border-radius: 10px 10px 0 0;"><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">高粉150克、奶粉15克</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">細(xì)砂糖20克、酵母3克</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">鹽1克、清水95克、黃油15克</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">肉餡材料：生菜1棵、雞翅根數(shù)個</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">醬油1大匙、料酒1匙</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr><tr style="color: #333; border-bottom: 1px solid #e5e5e5"><td style="padding: 16px 0;border-right: 1px solid #e5e5e5;"><span style="display: inline-block;width: 254px;padding-right: 5px;margin-left: 15px;">鹽適量、蜂蜜1匙、蕃茄沙司1匙</span><span style="float: right;margin-right: 15px;"></span></td></tr></table> <p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">烹飪步驟</p> <strong>步驟1:</strong>將面包材料中除黃油外的所有材料一起揉至光滑面團，再放入黃油繼續(xù)揉面團至擴展階段，進行第一次發(fā)酵。
<strong>步驟2:</strong>將發(fā)好的面團排氣再分割成大約50克一個的小面團松馳15分鐘，取一個小面團搟成橢圓形面餅。 <strong>步驟3:</strong>將面餅在手里包緊封口揉成圓形，模具上涂上黃油。
<strong>步驟4:</strong>將揉好的圓面團放進模具進行第二次發(fā)酵，發(fā)好后表面刷蛋液。
<strong>步驟5:</strong>撒上白芝麻，烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘即可。
<strong>步驟6:</strong>將洗凈的翅根去骨備用。
<strong>步驟7:</strong>放入醬油和料酒抓勻。
<strong>步驟8:</strong>倒入蕃茄沙司拌勻，再加入蜂蜜繼續(xù)拌勻。 <strong>步驟9:</strong>加入鹽和白胡椒粉用手充分抓勻，腌20分鐘以上。
<strong>步驟10:</strong>熱鍋里倒入油，放入腌好的翅根煎至兩面金黃即可。
<strong>步驟11:</strong>取一個小面包從中間切開，鋪上洗好瀝干水的生菜再放處煎好的雞肉，上面再鋪一層生菜，把切下來的面包扣上就OK了。
<p style="font-size: 18px;color: #333;margin: 30px 0 20px;font-weight: bold;">小貼士</p>
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