【烏崠鴨屎香單樅】

松間明月

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">干茶焙火香、焦糖香、甜香，隱約叢香明顯。湯香和杯蓋香有甜香、蘭花香、梔子花香，奶香，香濃而持久。湯色橙黃明亮。滋味柔、順、滑，隨沖泡持續(xù)而越發(fā)甘甜。</span><br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“鴨屎香”鳳凰單樅名稱(chēng)由來(lái):</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">說(shuō)法一:有人說(shuō)，此樹(shù)最早散落荒野，被當(dāng)?shù)匾徊柁r(nóng)意外發(fā)現(xiàn)。采得鮮葉回去制茶，沖泡后香氣濃郁，回甘不絕，確是真正好茶。消息傳播開(kāi)來(lái)，鄉(xiāng)親們紛紛來(lái)問(wèn)是什么樹(shù)種，什么香型。茶農(nóng)怕被別人搶先挖走，為了保密，就謊稱(chēng)沒(méi)有什么好茶，這茶就算是香，也就是個(gè)鴨屎香。這不怎么文雅的名字便得來(lái)了。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">說(shuō)法二:這個(gè)茶農(nóng)上山采茶，偶遇一棵茶樹(shù)鮮葉顏色烏青的茶樹(shù)，采摘鮮葉之后制得的茶葉香氣、滋味品質(zhì)皆上乘，于是返回去尋找茶樹(shù)，一探究竟。除了茶樹(shù)葉色烏青之外，茶樹(shù)下還有幾堆鴨的便便，茶農(nóng)便取名為“鴨屎香”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">說(shuō)法三:被更多茶人認(rèn)可的是說(shuō)“鴨屎香”原樅由烏崠山引進(jìn)，種在“鴨屎土”（其實(shí)是黃壤土，但含有礦物質(zhì)白堊）茶園，長(zhǎng)著墨綠色的茶葉，葉長(zhǎng)像鴨腳木葉一樣，因此得名“鴨屎香”。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">由于“鴨屎香”單樅的香型像鳳凰山上野生金銀花香遂改名為“銀花香”。</h3>

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