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巧婦的無米之炊

而已

<h3>如題,這餐飯沒有用一粒米,所以叫做“無米之炊”,也可以叫做“冰箱大掃除”。</h3> <h3>因?yàn)槌D瓴蛔约涸诩易鲲?,做飯技能略。。。過,但這并不妨礙對食物的赤誠之心。</h3><h3>翻看冰箱,看到了一包豆沙餡,于是準(zhǔn)備做豆沙餅。</h3><h3>嗯,我可真敢。</h3> <h3>這個(gè)天38、9度,發(fā)面自是極好的。我跟著下廚房app發(fā)過面,但時(shí)間太久遠(yuǎn),請教了一下我們面點(diǎn)社團(tuán)的大師傅周老師“多少面需要多少時(shí)間需要多少酵母”,周老師說憑感覺。</h3><h3>好吧,我看著辦,于是我滿心沉浸在面放多了要加水,水添多了要加面之中,很是優(yōu)秀。</h3> <h3>朋友們對此充滿了深深地?fù)?dān)憂,這是要揍啥?餡夠不夠?</h3><h3>然而朋友們并沒有看到細(xì)節(jié),為啥和面還放了把勺子,因?yàn)楸淅锇l(fā)現(xiàn)了一盒牛奶,用牛奶和面,舍不得用手,沾手上浪費(fèi)。。。不禁為自己充滿智慧的舉動而感動。</h3> <h3>發(fā)了面,轉(zhuǎn)眼覺得豆沙餡得放點(diǎn)紅棗泥才地道。煮了幾分鐘的棗,覺得差不多了,就開始扒皮,扒著扒著發(fā)現(xiàn)好幾個(gè)沒煮熟,我最后決定生吃了他們,扒皮太費(fèi)勁。</h3> <h3>等面發(fā)的過程看會兒書?反正也是擺拍個(gè)照片,哪有心思看書,沉浸在制作食物的喜悅中呢。</h3><h3>但是我驚悚的發(fā)現(xiàn),這面的表面那是酵母吧哈哈哈,是本來加了酵母,然后想多加點(diǎn)發(fā)的快啊,沒揉進(jìn)去啊。。。。也不知道這面給不給面子,是不是能發(fā)起來。</h3> <h3>接著翻了翻冰箱,發(fā)現(xiàn)了珍藏的肉湯和五花肉,我眼睛??滴溜溜一轉(zhuǎn),看到了我媽給我的到尚未來得及拿到婆婆家的冬瓜,好嘞,肉湯燉冬瓜。</h3> <h3>我反正不太擅長動刀,不怕的,年輕人經(jīng)常說一句“來??!互相傷害?。 备静皇沁@樣的,應(yīng)該是“去吧!去傷害這些菜吧!”</h3> <h3>冬瓜肯定不是用刮皮刀刮皮的,這個(gè)常識我還是有的。但是不知道別人都怎么去皮、怎么切的方方正正的。</h3><h3>反正平常我都是這么切西瓜??的,想必切冬瓜也是可以。</h3> <h3>冬瓜種子要不要摳出來?我回憶了一下吃過的冬瓜,得去掉,但是我又摳了個(gè)冬瓜種子嘗了嘗,很嫩的,吃了吧。</h3> <h3>炒吧炒吧燉吧燉吧,看到和面剩下的牛奶。。。。是不是有一道菜叫“奶湯冬瓜”???</h3><h3>我想起了別人的忠告,不要亂加調(diào)料,不要亂加,忍住了倒奶的沖動,哪能弱智到這種程度啊,哈哈哈。</h3> <h3>扒拉到冰箱里的蝦,這個(gè)簡單,放鍋里一蒸,蝦一變紅就OK了,可是這個(gè)蝦本來就是紅色的啊,熟不熟的隨緣吧。</h3> <h3>冰箱里還有芋圓,鍋里還有綠豆湯剩下的綠豆,煮點(diǎn)芋圓,放上綠豆,倒上牛奶,突然想起了冰箱里的凍荔枝,點(diǎn)綴一下想必是極好的,可是。。。凍之前為什么不扒好皮呢。。。</h3><h3>放點(diǎn)霸氣桃桃算了。我這個(gè)人擅長靈活應(yīng)變。</h3> <h3>至此,午飯就醬,果真沒用一粒米呢。</h3> <h3>然而面還沒開,豆沙餅可怎么辦。</h3> <h3>故事里沒有李大果李二果,但是事故里有。然后,這個(gè)戰(zhàn)場交給爸爸。</h3> <h3>我并不熱愛做飯,也不熱愛吃飯,之所以今天格外癲狂是因?yàn)椤獔F(tuán)委布置的家庭教育指導(dǎo)課我覺得好難講?。。。?!</h3>
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