鄉(xiāng)茶

阿炳

國人喝茶喝出情調，品出滋味。虞山的茶與西湖龍井、碧螺春、毛峰、祁門紅...比，并不有名，卻藏在虞山山坳里的茶館，在江南水鄉(xiāng)，別有一片風情。        讀過或看過老舍的《茶館》嗎？“聞其聲知其人”，“三言兩語就勾出一個人物形象的輪廓來”的場景人物，多么有趣地反映光怪陸離社會里的蕓蕓眾生，是那個社會背景下的濃縮。       虞山的茶社淡出了都市，隱進了鄉(xiāng)野，一片綠蔭，一池水塘，一片竹林，托散落村舍，搭幾間毛棚，融進那片自然，悠然間邀幾位閑朋，品一杯翻滾茶絲的綠茶，或許是回歸的一種心態(tài)，也或許是蘊含虞山人處世的哲理。       虞山人喝茶沒有茶道那么繁復，什么燙杯溫壺、馬龍入宮、春風拂面、玉液回壺...講究的是透明的杯、茶的飄逸、茶香回味，淡雅里，簡直明了。       虞山人不知何故，較多酷愛虞山的茶葉，明前碧螺春、白茶是老茶客的鐘愛。品碧螺春，看茶葉似青螺入水，輕旋下沉，葉芽伸展，茸毛輕舒，一旗一槍，嫩綠透亮，姿態(tài)動人。湯色碧綠清澈，清香撲鼻，輕輕抿上一口，清新爽人，甜津津的回味。而品白茶似乎異曲同工之妙，澄清碧綠，一旗一槍，交錯相映，上下沉浮?；蛟S品間能參悟人生之奧妙。       歲月輪回，慢慢地有些人生閱歷。喧囂的市俗里，懂得鄉(xiāng)茶的醇味，茶館的市井。       老式茶館置于鬧市，那個年代的信息閉塞，茶館里充徹市儈之氣，街坊八卦，遠近耳聞，評彈吳語，魚龍混雜，信與不信間渡著歲月，也是一道風景。       現(xiàn)今的虞山茶館多了些許淡靜超然的味道，在江南水鄉(xiāng)間難得如此規(guī)模，或許融著虞山人骨子里的實樸。來自十里八鄉(xiāng)的平常茶客，邀幾位老友新朋，去山坡、山坳、湖邊的茶館，大多還是家長里短，喝著茶，吃點瓜子零食，再來一碗蕈油面，輕談間透著知足的味道；舉家的茶客，逗著小孩、攜著老人，二三靜靜喝茶，任孩童穿越鄉(xiāng)野，享那般天倫之樂；些許遠方的客人，虞山人陪著偶坐茶館，言語間不亦樂乎；懂茶之人，大多偏從一偶，望著青山翠綠，茶園芬芳，捧一本書，堅守那透明杯里一抹情結...此間已無評彈輕唱，偶爾游轉于那館、這館，看里面人的舉手投足、神態(tài)表情，百般情懷一覽無余，勾勒出平常間的人生百態(tài)，或許茶館釋放著千般愁結，溝通著淡淡的鄉(xiāng)土情懷。       虞山的茶就那么簡單，散落的茶館，讓許久遠走的游子有一種歸家的感覺，那份鄉(xiāng)土，那份雨霧間，拂過蔥翠的迷離，沒有喧囂，慢慢地品茶，還是那個味道。                                                         2019年7月17日

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阿炳