美食篇——蔥卷

鐘以諾

<h3>今天就由我來(lái)做這道美食哦！</h3> <h3>媽媽每天早上都會(huì)給我們做美食，今天我也要學(xué)媽媽，做一份美食。首先，將面粉倒入容器中。</h3> <h3>媽媽教我要用溫水進(jìn)行和面，這樣會(huì)發(fā)酵的更好。我一邊慢慢的倒水，一邊用筷子不停地?cái)嚢瑁遣皇峭ο褚粋€(gè)面點(diǎn)師的????????。</h3> <h3>揉面很好玩，將面絮揉一起，反復(fù)的揉，揉到面團(tuán)光滑點(diǎn)就可以了，再用保鮮膜密封，面團(tuán)醒下。</h3> <h3>在等待醒面的過(guò)程中，媽媽教我可以洗蔥，準(zhǔn)備配料，除了蔥，還需要油和鹽哦！</h3> <h3>叮咚！醒面時(shí)間到了，我拿出面團(tuán)開(kāi)始搟成一個(gè)薄的大圓餅。</h3> <h3>媽媽告訴我，這是做蔥卷的三步驟，涂油、撒鹽、撒蔥花。涂油我非常喜歡，拿著刷子感覺(jué)像在畫(huà)畫(huà)。</h3> <h3>三步驟結(jié)束后，就從圓餅的一邊卷起，卷完后捏緊，長(zhǎng)長(zhǎng)的蔥卷就出來(lái)了。</h3> <h3>這時(shí)媽媽提醒我，用刀要小心，將長(zhǎng)條蔥卷輕輕的切成同等大小。</h3> <h3>為了蔥卷放鍋里不粘鍋，鍋底刷上一層油，然后將蔥卷一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，終于可以開(kāi)火上蒸了！</h3> <h3>第一次做的蔥卷雖然外觀不美麗，但是味道還是不錯(cuò)的，自己做的蔥卷吃起來(lái)好香啊！</h3>