<h3> 昨天縣上開完會到家晚上8點了。推開門，一股酸菜爆香的味道從廚房傳過來，放下包，趕緊跑進廚房看看妹妹今天做的啥飯：廚臺上是一盆剛出鍋的酸菜，一盤紅綠鮮艷的辣子包菜，小罐里剛燙好的油潑辣子還在冒氣，鍋里燒的水開始起小氣泡了，案幾旁邊是按比例調(diào)好的雜糧面，等水開了要攪在鍋里。攪團，隴南天水一帶也叫糤（san）飯。</h3> <h3> 廚房里，小蒜和辣子獨特的香氣彌漫，玉米主配的雜糧隨著水沸騰的霧氣散發(fā)出一種醇香，讓人口水直咽。二妹到家后，我們?nèi)烷_飯了。吃糤飯，我家的講究就是面色金黃勁道、配菜紅綠鮮艷、酸菜清爽可口、辣油色澤紅潤，一口下去，酸甜咸辣自然融合，對于我這半年沒回家的人來說，簡直感動。<br></h3> <h3> 家，是每個人生命開始的地方，也是每個人最后的依托，人的一生都是走在回家的路上。這些年漂泊在外，原以為熟悉并接受了許多不屬于以前自己家里的味道，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)，不管你走到哪里，何時何地，有兩種東西一直影響著你的生活，一是你從小長大的那片天地，二就是爸爸媽媽做的家常。這些平常的飯食深深影響著一個人的味蕾，如同生根發(fā)芽的種子牽動著你，即使走得再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。</h3> <h3> 厭倦了長期的分分合合，現(xiàn)在最大的希望就是想把一家人聚在一起。所以每周我都會趕回來，變著花樣嘗試并創(chuàng)新著做一些家常，兄妹三人團聚在餐桌周圍，感受血緣親情的凝聚和抱團生存的力量。偶爾也暢想一下未來，期待更好的日月。</h3> <h3> 一千個家庭就有一千種不同的菜譜，也有萬千個人不同的感受、味蕾，每個家庭飯菜火候的老嫩，味道的濃淡，千變?nèi)f化、千差萬別。人們組建家庭，成員在同一屋檐下生火、做飯，用食物凝聚家庭，慰藉家人。我想，大多數(shù)中國傳統(tǒng)式的家庭都是從平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿中國式的人生，折射出中國式的人情倫理。千門萬戶的家常美味各不相同，但有位作家說過，幸福的家庭，味道都是相似的。</h3><h3> 二零一九年六月，</h3><h3> 增祥，于蘭州</h3>
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