食品衛(wèi)生與安全是學(xué)校食堂工作重點，也是家長關(guān)注的熱點,孩子在學(xué)校吃什么?牽動著每一個家長的心。為了增加食堂工作的透明度，收集家長對食堂工作的意見與建議，進(jìn)一步提高膳食質(zhì)量，泰安八中于6月4日上午邀請部分家委會代表參觀了食堂。 在薛校長的帶領(lǐng)下，大家依次參觀了食堂粗加工間、精加工間、消毒儲藏區(qū)、熟食分餐間、副食品儲藏室等處，同時薛校長也把食品安全衛(wèi)生問題、廚房管理規(guī)范問題、采購流程相關(guān)問題一一向家長做了詳盡介紹。 看到锃亮锃亮、消毒到位的餐具，干凈新鮮、準(zhǔn)備妥當(dāng)?shù)母魇讲似?，家委會代表表達(dá)了對學(xué)校食品營養(yǎng)和安全的肯定和贊揚。同時，家長希望學(xué)校在加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理，確保食品安全衛(wèi)生的同時注重食品搭配的多樣性等等，也對學(xué)校各方面的工作提出很多好的意見和建議。 邀請學(xué)生家委會代表不定期參觀學(xué)校食堂并與學(xué)校同管理、互交流已經(jīng)成為常態(tài),它不僅能使學(xué)生、家長深入了解食堂工作，而且對學(xué)校食堂進(jìn)一步提升起到了很好的督促作用。最后薛校長從學(xué)生管理、學(xué)生教育方面同大家做了交流。歡迎家委會成員繼續(xù)對學(xué)校的伙食、學(xué)生管理等方面進(jìn)行監(jiān)督并提出合理要求，同時也敬請各位家長放心，學(xué)校一定會進(jìn)行精細(xì)化管理，一如既往的把學(xué)校的食品安全放在第一位，保證孩子在學(xué)校的飲食衛(wèi)生，讓孩子們吃得安心、開心。
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