<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">中國姜糖養(yǎng)生文化</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">女子不可一日無糖，男子不可百日無姜</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1> 生姜治百病，防萬病。生姜是人類生活不可或缺的食材藥材。姜，性溫而味辛，能健脾胃、散風(fēng)寒，尤其是在炎熱的夏季，人體輕易內(nèi)生干燥之氣。生姜不僅能夠刺激人體發(fā)汗，而且具有暖胃、祛痰、驅(qū)風(fēng)、散寒、解毒等功效。古人有“姜能疆御百邪，故謂之姜”之說，凡早行山行，宜含生姜一塊于口中，可不犯霧濕山嵐等不正之邪。</h1><h3><br></h3><h1> 相傳，“生姜”是神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)并命名的。有一次神農(nóng)氏上山采藥，誤食毒菇暈倒在樹下。等他醒來，發(fā)現(xiàn)是一叢尖葉子青草散發(fā)的香氣使自己蘇醒的。于是，神農(nóng)氏順手拔出它的塊根放在嘴里嚼，又香又辣又清涼。過了一會，肚子咕嚕咕嚕響，泄瀉過后身體全好了。他想這種草能夠起死回生，要給它取個(gè)好名字。因?yàn)樯褶r(nóng)姓姜，就把這尖葉草取名“生姜”。意思是它使自己起死回生，作用神奇。</h1> <h1> 中國的紅糖起源于春秋戰(zhàn)國時(shí)代，距今已有兩千多年歷史。唐朝時(shí)幾近完善，工藝正式確定，產(chǎn)品也已經(jīng)定型。</h1><h3><br></h3><h1> 最早關(guān)于紅糖的文字記載見于漢朝《異物志》，書中有一段描述：“（甘蔗）長丈余頗似竹，斬而食之既甘，榨取汁如飴餳，名之曰糖”。公元1596年，李時(shí)珍撰著的《本草綱目》中“砂糖”條下記載：砂糖“和脾緩肝”“補(bǔ)血，活血，通淤以及排惡露”。這此中提到的“砂糖”正是我們現(xiàn)在講的紅糖。</h1> <h1> 紅糖一般是指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經(jīng)榨汁，濃縮形成。除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養(yǎng)成分比白砂糖高很多。著名紅糖產(chǎn)地有廣西桂林恭城瑤族自治縣、云南等地。</h1><h1> 據(jù)資料記載，一千克紅糖含鈣900毫克、鐵100毫克，而鈣、鐵又是人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。紅糖中蘊(yùn)含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨(dú)到的功效。</h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">瑤族養(yǎng)生文化</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">瑤族養(yǎng)生文化源遠(yuǎn)流長</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1> 瑤族，沒有自己民族的文字，卻是個(gè)注重健康養(yǎng)生的民族，能把近千年古法瑤醫(yī)瑤藥傳承至今。在養(yǎng)生方面有著獨(dú)到的方式和方法，并世代相傳。</h1><h1> 大瑤山的藥物資源十分豐富，瑤族人民在養(yǎng)生方面有自己的方式，利用本地的藥物資源防病治病、呵護(hù)健康的經(jīng)驗(yàn)極為豐富。</h1> <h1><b><font color="#ed2308">瑤族是長壽的民族</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1> 瑤族民族主體在中國，其中廣西最多，是中國最長壽的民族之一。如廣西長壽之鄉(xiāng)巴馬縣就廣為人知，縣里百歲老人比比皆是，多數(shù)身體健康，能從事簡單的勞作?，幇拈L壽成因，與他們的生活環(huán)境與飲食息息相關(guān)。</h1> <h1><b><font color="#ed2308">瑤族姜與紅糖</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1>冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。</h1><h1>瑤族自古就有喜食姜、擦姜、涂姜、洗姜的傳承，更有百歲壽星手不離姜的案例，當(dāng)?shù)噩幟駥⒔暈樯咸熨n予的圣品，是給他們在惡劣環(huán)境下長壽的源泉。</h1><h3><br></h3><h1> 經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的分析研究發(fā)現(xiàn)：廣西當(dāng)?shù)氐纳缓?，在人體抗氧化、對抗自由基等方面有非常卓越的表現(xiàn)，富含大量姜烯、姜酮、姜辣素，具有祛濕散寒、解表散發(fā)、解毒排毒的作用，所以姜具備了日常保健、防癌、預(yù)防重大疾?。ㄈ?中風(fēng)偏癱、心腦血管疾病、經(jīng)絡(luò)堵塞等）發(fā)生的作用。</h1> <h1> 廣西也是中國甘蔗的種植大省，被稱為“甘蔗之鄉(xiāng)”。</h1><h1> 廣西本地的“古法紅糖”聞名遐邇，采用廣西特有大蔗，榨取第一道甘蔗精華，以古法多道工序原木慢火熬制而成，純正無任何添加。“古法紅糖”使用傳統(tǒng)工藝更多的保留了甘蔗中的營養(yǎng)成分，功效更為顯著。</h1> <h1> 傳統(tǒng)的“古法紅糖”熬制工藝非常復(fù)雜，須將當(dāng)天收割的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，18口連環(huán)鍋以小火熬煮，經(jīng)過榨汁、開泡、趕水、過濾、搖瓢、打沙、成型等過程，不同的鍋承擔(dān)著不同的任務(wù)，歷經(jīng)“五榨三濾兩浮一沉”，約10-12個(gè)小時(shí)后，即可將紅糖舀入模子，冷卻成型。</h1><h3><br></h3><h1> 紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、暖中止痛、活血化瘀的作用，還具有治肝氣郁結(jié)、利腸通便、暖肝明目的功效。上等的“古法紅糖”聞起來在甘醇的香甜氣息里夾雜著清新的蔗香，入口細(xì)膩，如口含寶玉，舌尖唇齒間緩緩散逸的甘甜溫潤醇香。</h1> <h1><b><font color="#ed2308">紅糖與姜茶是最佳搭配</font></b></h1><h1> 中國漢代醫(yī)學(xué)家張仲景，在其著作《金匱醫(yī)方》中對姜和大棗的應(yīng)用多達(dá)200多例。相傳唐代永徽年間，當(dāng)朝名醫(yī)孫思邈以張仲景姜棗方為基礎(chǔ)開有一劑“姜棗肉桂湯”，以生姜輔以甘草等藥材入方，又在該方中加上紅糖煎入藥中，可以溫和調(diào)理人的身體。此湯便是紅糖姜棗茶的鼻祖，亦是古中醫(yī)以藥食同源為基礎(chǔ)對疑難雜癥巧加施治的一個(gè)經(jīng)典。</h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#1564fa">媽媽的姜糖</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">瑤家古方秘制手工姜糖</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1> 屬于紅糖系列，該紅糖是傳統(tǒng)手工制作，其工藝流程主要有：榨汁、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等基本步驟，采用“直風(fēng)槍灶”和“連鍋”，然后經(jīng)過傳統(tǒng)柴火灶旺火熬制6小時(shí)，不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發(fā)掉，趕水、打沙等18道工序熬制而成。</h1><h1> 每一步的熬制，都經(jīng)過了反復(fù)推敲演練，獨(dú)具匠心的工藝，使得紅糖純正健康。不含任何有害添加劑，還保留了除蔗糖外的多種利于人體吸收的微量元素，因此也有“東方巧克力”之美譽(yù)。</h1><h1> 入口醇厚，香甜不膩；與現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)紅糖大有不同，現(xiàn)代工業(yè)化生產(chǎn)的紅糖呈粉末狀，口感粗澀，而春哥紅糖呈塊狀紅糖，與本草綱目“凝結(jié)如石，破之如沙”的描述一致。</h1> <h1><b><font color="#39b54a">原材純正：</font></b>配料來自于天然無污染的大瑤山，以中國長壽之鄉(xiāng)的富硒小黃姜為主要選材，配以廣西最優(yōu)質(zhì)的瑤家古法紅糖，功效作用相輔相成，是養(yǎng)生保健的絕佳食材。</h1><h1><b><font color="#39b54a">古法秘制</font></b>：廣西瑤家、壯家近千年傳承的秘傳古方，經(jīng)合理配伍，使用瑤醫(yī)保密制作工藝，熬制而成，效果非常理想，適合現(xiàn)代都市人日常食療。</h1> <h1><b><font color="#ed2308">姜糖茶多飲治病，少飲防病</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1> 現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。</h1><h1> 姜糖茶具有暖胃驅(qū)寒、補(bǔ)氣補(bǔ)血、安神舒眠的效用，是老少兼宜的一種飲品。對于女性同胞來說，可能是最好的一種補(bǔ)品了，經(jīng)常服用的話，可以益氣補(bǔ)血。</h1> <h1><b><font color="#ed2308">姜糖茶對女人的好處</font></b></h1><h1> 子宮是一個(gè)女人的發(fā)動機(jī)，如果發(fā)動機(jī)出了問題，就會導(dǎo)致很多其他問題，至少臉上的皮膚會很差。</h1><h1> 姜糖有暖宮、暖胃、補(bǔ)血的功效，能調(diào)理女人的氣血，有利于酸堿平衡。</h1><h1> 女人飲食不當(dāng)，熬夜缺少運(yùn)動，等都會導(dǎo)致月經(jīng)問題。比如月經(jīng)不調(diào)，提前太多，遲遲不來，痛經(jīng)等等……這些都可以解決。</h1> <h1><b><font color="#ed2308">姜糖茶對男人的好處也非常多</font></b></h1><h3><b><font color="#ed2308"><br></font></b></h3><h1> 姜糖并非“女性專用”，姜是助陽之物，同時(shí)還可以驅(qū)寒除濕、防止風(fēng)寒感冒等。且由于它含鐵豐富，男人喝了對恢復(fù)體力的效果會更好。</h1><h1><b>男人喝姜糖茶有六大好處：</b></h1><h1 style="text-align: left;">1、改善體質(zhì)</h1><h1 style="text-align: left;">2、緩解疲勞</h1><h1 style="text-align: left;">3、改善睡眠質(zhì)量</h1><h1 style="text-align: left;">4、養(yǎng)精補(bǔ)腎</h1><h1 style="text-align: left;">5、強(qiáng)精血，提高性能力</h1><h1 style="text-align: left;">6、抵御疾病</h1>
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