從一名挑剔食客搖身變成美好廚娘,多虧挑剔,多虧大肚腩;行路和讀書(shū)總有一個(gè)要開(kāi)始,我選擇行食記,行走在祖國(guó)的城市與村落,發(fā)現(xiàn)美食,記錄美食…… 開(kāi)始研究屬于自己的美食,便是從烘焙開(kāi)始;為了送給媽媽一塊愛(ài)意濃濃的生日蛋糕,跌跌撞撞,懵懵懂懂,在雞蛋液飛滿天的狀態(tài)下,第一塊蛋糕就這樣誕生了,又香又甜,就連空氣都是香甜的……
也許美好就在這不經(jīng)意間產(chǎn)生……從此便開(kāi)始研究配方,研究每種食材用量,做到健康又不失美味,在系統(tǒng)學(xué)習(xí)后,對(duì)手工烘焙意義的又上升了一個(gè)新的高度,心中暗自定下目標(biāo):要一直充滿愛(ài)心去做烘焙,因?yàn)?,每位食客?duì)我來(lái)說(shuō)都如同我自己一樣重要! 從蛋糕開(kāi)始到?jīng)]有結(jié)束…… 從吃過(guò)好吃的圣誕火雞到家庭烹制,整個(gè)過(guò)程充滿驚喜,猶如魔術(shù)般得到完美結(jié)果,好吃的圣誕夜晚餐也能出現(xiàn)在家庭餐桌。 美味的葡萄酒再也不是高昂的價(jià)格,媽媽采回的山葡萄,3個(gè)月精釀,口感不要再好,回甘好似在山林間,飄飄欲仙…… 日料,怎能不是三文魚(yú),走過(guò)那么多家日料館,總有一家讓我喜愛(ài),向師傅討教,學(xué)習(xí),最終超越,這是我對(duì)日料崇高的敬意! 最開(kāi)始,我只吃全熟…… 最?lèi)?ài)永遠(yuǎn)都是蒲燒鰻魚(yú)……
對(duì)于美食的喜愛(ài)是沒(méi)有終結(jié)的,最開(kāi)始把美味帶給自己,到最后要讓你們都愛(ài)吃我做的美食,這就是我要做并能做到的最浪漫的事---幸福食堂!
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