<h3> 食品安全關(guān)乎師生健康、家庭平安、社會穩(wěn)定。宮里學校始終堅持定期排查，優(yōu)化管理的原則，及時消除安全隱患。<br></h3> <h3> 天氣逐漸炎熱，為了有效預防食品安全隱患，增強食堂管理人員及從業(yè)人員的責任意識，5月23日早8點15分，校長徐丙奇組織主管安全的副校長楊盼、食堂主管陳曉團主任及食堂管理員劉建設(shè)老師，對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品安全工作進行專項檢查。從食堂的外部衛(wèi)生，到內(nèi)部的消毒池、消毒柜，再到每個部室到操作間，逐一細致檢查，存在問題限時整改。<br></h3> <h3> 同時，學校邀請富平縣市場監(jiān)督管理局流曲管理所來校檢查指導，流曲所孫隊長一行三人，對學校的食堂環(huán)境衛(wèi)生進行全面細致的檢查。校長徐丙奇、食堂主管以及食堂管理員陪同檢查。檢查組深入到食堂餐廳操作間，仔細查看食堂操作間的環(huán)境衛(wèi)生，及時指出了存在的問題。并指導解決。進入干菜調(diào)料區(qū)，仔細查看食品的生產(chǎn)日期，物品的擺放等。</h3> <h3> 下午，針對檢查中出現(xiàn)的各種問題以及流曲所的指導意見，在學校會議室，校長徐丙奇主持召開食品安全培訓會，會上徐校長希望食堂各管理人員以及從業(yè)人員，一定要從思想上高度重視食品安全工作。從食材的采購接收、操作烹飪、食品餐具的消毒滅蠅、留樣。還有炊事員的個人衛(wèi)生、晨午檢等方面指出了詳細的要求。</h3> <h3> 通過此次食品安全檢查，教育食堂從業(yè)人員提高思想認識，繃緊食品安全這根弦。</h3>
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