<h1><b>粽葉飄香，一年一度的端午節(jié)又到了。</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>在我小的時(shí)候，每到端午節(jié)前夕，父親總會(huì)帶著我和姐姐親自去龍山釆摘新鮮的粽葉。</b></h1> <h1><b>將采摘回來的粽葉清洗干凈之后，把粽葉放鍋里用開水燙一下?lián)瞥隹馗伤?，糯米用水洗過浸泡2小時(shí)，然后漏干水分加少許食用堿拌均勻，讓糯米變成淺黃色。這樣包出的粽子堿香濃郁，宜保存久些時(shí)間。</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>在包粽子的時(shí)候，要將粽葉的背面朝里，正面朝外折成漏斗狀，放入一匙糯米、數(shù)?；ㄉ?、或一個(gè)蜜棗、或一塊五花肉、上面再放一匙糯米，用筷子將食材扎緊，左手大拇指和食指握住粽身，右手輕攏粽葉蓋住露米的上端，把三角形整理成棱角，折起多余的葉子，這樣包出的粽子光滑好看，層層粽葉層層情，用愛心棉線捆緊，用美麗心情包裹。</b></h1> <h1><b>聽著水沸騰的咕嚕咕嚕聲，聞著粽葉的清香，肚子總會(huì)咕咕咕地叫個(gè)不停，經(jīng)過長時(shí)間煮制以后，緊裹的粽子香氣還能緊緊鎖住，并且米粒粘糯不爛，迫不及待的剝開粽葉，咬一口，甜甜糯糯的味道，滿是享受，至今縈繞在腦海中……</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>或許是記憶力的味道太過美好，以至于長大后離開了家鄉(xiāng)，數(shù)十年以來對(duì)粽子一直情有獨(dú)鐘。</b></h1> <h1><b>正宗江西糯米，香糯可口，無雜粒，細(xì)長飽滿，包粽首選。</b></h1> <h1><b> 顆粒飽滿的蜜棗</b></h1> <h1><b> 清洗干凈的赤小豆</b></h1> <h1><b> 顆粒飽滿的花生米</b></h1> <h1><b>我就是憑著自己的這雙手，每年端午節(jié)前夕，每天從早包到晚，粽子包好之后，將粽子一個(gè)緊挨一個(gè)排列整齊放在二個(gè)50公分的大爐鍋里，加入充足的水(水位超過粽子2指高)，放灶上大火燒開之后，關(guān)火爐門改小火慢慢熬通宵。</b></h1><h1><b><br></b></h1><h1><b>連續(xù)好幾個(gè)晚上煮粽的清香味會(huì)饞著上下鄰居睡不好覺呢！</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b>第二天早上將煮好的粽子撈出瀝干水，等粽子涼了再放冰柜冷凍保存起來，一到端午節(jié)的那天早上只管拿出來賣就是了。</b></h1> <h1><b>爽口清甜的豆沙粽：吃到嘴里甜度適中不膩口；糯米口感恰到好處，糯軟不糜。</b></h1> <h1><b>赤小豆白糯粽：粒粒分明的赤小豆，在晶瑩剔透的糯米里閃閃發(fā)亮，甜度適中，那種充滿口腔的甜蜜感給人幸福的感覺。</b></h1> <h1><b>大肉粽：糯米油亮軟糯，豬肉肥瘦交錯(cuò)，兩者纏綿融合，直到肉香浸潤到每一粒糯米中，肥肉融化在粽子里。</b></h1> <h1><b>蛋黃鮮肉粽：鮮肉與蛋黃結(jié)合，一口咬開，金黃的油痕流淌過絲絲分明的豬肉，味蕾瞬間綻放，無限挑逗不受控制的食物，讓人欲罷不能！</b></h1> <h1><b> 五月初五是端午</b></h1><h1><b> 翠綠的粽葉包裹著濃濃的情意</b></h1><h1><b> 清香的糯米散發(fā)著融融的思念</b></h1><h1><b> 殷紅的蜜棗醞釀著純純的祭奠</b></h1><h1><b> 熱烈的龍舟游戈著綿綿的懷念</b></h1><h1><b> 愿我們?cè)谶@充滿文化氣息的節(jié)日里</b></h1><h1><b> 品嘗美味粽子感受華夏文化</b></h1> <h1><b> 萬水千山粽是情</b></h1><h1><b> 在這個(gè)特別的日子里</b></h1><h1><b> 祝福就像一陣陣粽子的飄香</b></h1><h1><b> 永遠(yuǎn)環(huán)繞在身邊</b></h1><h1><b> 幸福就像一根根粽繩</b></h1><h1><b> 緊緊地綁住著我們</b></h1><h1><b> 快樂就像一片片粽葉</b></h1><h1><b> 團(tuán)團(tuán)地圍住著我們</b></h1> <h1><b> “祝”愿常相伴，</b></h1><h1><b> “端”午粽飄香，</b></h1><h1><b> “午”夜入夢來。</b></h1><h1><b> “節(jié)”逢倍思親，</b></h1><h1><b> “安”然伴祥和，</b></h1><h1><b> “康”健度余生！</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b> 祝: 端午節(jié)安康！</b></h1> <h1><b> 夜色鋼琴曲一一瞬間的永恒</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b> 配樂: 趙海洋 制作: 劉推陳</b></h1>
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