【張家口萬全.博苑幼兒園】小滿之日“苦苣菜”——蒙氏教育生活化課程記實

默笙

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小滿之日“苦菜秀”——博苑幼兒園生活化課程記實</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">　二十四節(jié)氣歌</span><br></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">　今天是小滿啦，老師告訴我們小滿是夏季的第二個節(jié)氣，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">小滿節(jié)氣的到來，預(yù)示著天氣越來越熱，雨量增多，人體濕氣容易加重，飲食上要盡量以清淡為主，清淡的實物有什么呢？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">　　小朋友們紛紛回答：“清淡的食物有絲瓜、冬瓜、黃瓜、綠豆、草莓、西紅柿…”</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">　老師說：“對了！古人設(shè)定小滿，當(dāng)天吃苦菜敗火祛濕，予以告誡世人，需謙卑溫和，切莫貪多浮躁。”</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">戶外活動時，小朋友們發(fā)現(xiàn)幼兒園的種植區(qū)有很多的苦菜，孩子們對苦菜產(chǎn)生了濃厚的興趣。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">回到教室后，小朋友們?nèi)栽谡務(wù)撝??？嗖耸亲匀恢参铮N類繁多，用處廣泛。為滿足孩子們探究欲望，使她們對苦菜有更詳盡的認(rèn)識和了解，老師引導(dǎo)孩子們認(rèn)識了苦菜，了解其名稱、外型特征及用途。隨著人們健康意識的不斷提高，苦菜也被擺上了人們的餐桌?！靶∨笥褌兡銈儾乱徊驴嗖丝梢栽趺闯?？”</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">苦菜可以做苦菜炒雞蛋</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">可以做涼拌苦菜</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">也可以做苦菜餡餃子</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">苦菜拌小豆腐也很好吃??</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">苦菜還可以泡制苦菜茶??</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">　老師夸獎小朋友們說的都非常對，當(dāng)年紅軍長征途中，曾以苦菜充饑，渡過了一個個難關(guān)，江西蘇區(qū)有歌謠唱：苦苦菜，花兒黃，又當(dāng)野菜又當(dāng)糧，紅軍吃了上戰(zhàn)場，英勇殺敵打勝仗。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">老師告訴我們苦菜被譽(yù)為"紅軍菜"、"長征菜"。"吃水不忘挖井人"小朋友們應(yīng)當(dāng)懂得感恩先輩，珍惜今天的幸福生活，熱愛我們偉大的祖國！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">“晴日暖風(fēng)生麥氣，綠蔭幽草勝花時”！盛夏要來啦！逢此時節(jié)，夜鶯輕啼，雨打芭蕉，梅黃杏肥..... 小滿給人以喜悅，祝愿所有的小朋友們幸福滿滿，快樂滿滿！</h3>