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話說榆莢

一舟

<h3>說起榆莢,或許是我們這一家人吃著奶奶做的飯長大,隨她了。奶奶愛吃榆莢,我們都太愛吃榆莢了。每年到春四月,榆莢長成了,我們總是念著這一口,總有吃不夠的感覺。</h3> <h3>記得我上小學(xué)時(shí)和同學(xué)一起去摘榆莢,那時(shí)候的榆樹都很高大的老樹。而且茂密的榆莢長在高高的樹梢上,張翠玲機(jī)伶敢上樹,三下二下就爬的很高,得意地給我們往下扔折斷的枝子,我們好高興,讓他拔這枝拽那枝,結(jié)果一不留神,他一腳踩空,幸虧手抓住了樹枝,蕩了幾個(gè)秋千。那時(shí)把我們都嚇壞了,好在驚而元險(xiǎn)……回家后都不敢和大人講。</h3> <h3>再后來是爺爺趕毛驢車那些年,每每到榆莢成熟時(shí),爺爺總會在郊外砍回一大梱榆莢枝干,上面長著芪密的榆莢,可好摘了,我們坐著小板凳,每人腿上都有一個(gè)小盆,大家都在摘榆莢,奶奶會為我們蒸上一盆香噴噴的瑜莢,奶奶會用鹵湯的油拌榆莢?還要再涼伴一盤韭菜,就著吃榆莢特別的好吃,那種味道的記憶深深地,很難再她忘記。</h3> <h3>再后來每年到春四月,偉榮和我就會去摘榆莢,現(xiàn)在我們不能折樹枝,只能捋下來,但回來撿起來很麻煩,盡管麻煩,還是樂此不疲,現(xiàn)在有冰箱,人們很會想辦法,把蒸好的榆莢存放在冰箱里,想吃隨時(shí)拿出來一炒,和新鮮的一樣。我每年都會存放好幾袋,到時(shí)解解饞。</h3> <h3>有一年去新源婆婆家,看到芪密的榆莢,我說摘榆莢吃吧。我公公說吃那玩藝干啥,又不是沒糧食吃,我說吃個(gè)鮮嘛。于是我按照老法子,藍(lán)好榆莢拌好油,又拌了韭菜,他們一吃也說好吃。其實(shí)榆莢并不是節(jié)約糧食的楂,它既費(fèi)面粉也費(fèi)清油。用白面拌的榆莢波上油,吃起來軟糯,遠(yuǎn)比,比加了玉米面的好吃,要加只能稍微加一點(diǎn),加多了就干渣渣的,不太好吃。現(xiàn)在都怕吃動物油,改用植物油一樣好吃。</h3> <h3>今年,我胳膊疼,想想就不去摘榆莢了。但最后還是惦記著這口,不吃好像缺了點(diǎn)什么,剛好斌斌送了點(diǎn)。把它蒸好,吃了這口,感覺舒服爽口。榆莢這東西真的好吃,軟糯可口,有股請香的口感,我把做榆莢的圖片發(fā)給了好友,結(jié)果兩位在內(nèi)地的好友,點(diǎn)名要回來吃,這不,剛從海南回來的好友見面就說要吃榆莢,給他拌了點(diǎn),讓她嘗嘗鮮,評價(jià)是吳姐你的榆莢太好吃了。還答應(yīng)了另一位朋友,給他也留點(diǎn),大家都嘗嘗。</h3><h3>榆莢這么不起眼的東西,做好了竟這么招人喜歡。使我不由想起小時(shí)候,我們圍坐在那里和奶奶一塊揀榆莢。奶奶給我們講了榆莢的寓言故事,記不清了大意是,咱們倆本是同根生,我的臉圓,你的臉長,我才能活個(gè)八九天,你卻能活一年……后面的記不清了。奶奶說榆莢這東西就這么幾天,一年只能吃一次。那時(shí)候沒冰箱是很稀罕,現(xiàn)在是吃的太好了,權(quán)當(dāng)是吃鮮吧。</h3> <h3>看著很快枯黃隨風(fēng)飄落的榆莢,在它成熟時(shí)讓人們品嘗享受著它的美味。在它枯黃時(shí)隨風(fēng)飄落,它的生命真的很短暫。洋洋灑灑的榆莢它是一粒種子飄落在廣袤的沃土中,來年一定會長出一棵小樹苗。</h3><h3>小小的一片榆莢卻讓人感悟到它頑強(qiáng)的生命力!和給予人間美好享用的一切。</h3>
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