<h3>4斤紅辣椒1斤油,教您做最好吃辣椒醬,比吃肉過癮,放一年都不壞。</h3></br><h3>最近是秘制辣椒醬的好時(shí)機(jī),什么辣椒都大量上市,而且辣椒的含水量不是特別的高,特別適合秘制辣椒醬。小編是一個(gè)無辣不歡的主,吃工作餐的時(shí)候就得需要我自己做的辣椒醬了,要不然太清淡了,吃不下飯。</h3></br><h3>自制的辣椒醬平時(shí)也可以涼拌菜或者拌飯,拌面條等,無論怎么搭配都很好吃的哦,今天把做法分享給大家,比吃肉過癮,放一年都不壞。</h3></br><h3>4斤紅辣椒,先清洗干凈。注意的是辣椒不要去蒂洗,這樣的水會(huì)進(jìn)入到辣椒里。</h3></br><h3>然后晾干水分。</h3></br> <h3>晾干水分后,去除辣椒蒂。</h3></br> <h3>然后戴上一次性手套把辣椒剁碎。</h3></br> <h3>剁好以后,裝進(jìn)無生水的干凈盆里。</h3></br> <h3>200克熟花生,用刀切碎。裝進(jìn)碗里備用</h3></br> <h3>100克生姜切成末。</h3></br> <h3>鍋里倒入1斤菜籽油,再加入香葉,桂皮,花椒,八角炸香。</h3></br><h3>炸香后,把調(diào)料撈出。</h3></br> <h3>然后把生姜末倒入,再把剁好的辣椒末倒入。調(diào)小火,翻炒均勻。</h3></br> <h3>炒勻后,加入40克白糖,100克鹽,15克花椒面,繼續(xù)翻炒均勻,再倒入之前切好的200克熟花生碎,100克白芝麻,170克豆豉。</h3></br> <h3>然后翻炒均勻,大約要翻炒10分鐘左右。</h3></br> <h3>炒好后,放涼。</h3></br> <h3>放涼后,裝進(jìn)無生水的干凈玻璃瓶里。</h3></br> <h3>裝好后,擰緊蓋子,放進(jìn)冰箱里,一年都不會(huì)壞,可以涼拌菜或者拌飯,拌面條等,無論怎么搭配都很好吃的哦!超級(jí)美味的,大家都可以試試,還可以送親朋好友。</h3></br>
德昌县|
东阿县|
灵宝市|
漳州市|
平顶山市|
睢宁县|
商都县|
景泰县|
禹州市|
阳山县|
青海省|
峨边|
呼伦贝尔市|
嘉祥县|
屏南县|
石渠县|
樟树市|
兴安县|
岱山县|
仁寿县|
吉隆县|
白沙|
巴彦县|
金秀|
贵州省|
中超|
华亭县|
德昌县|
贡觉县|
景洪市|
广东省|
五峰|
文成县|
苍梧县|
三河市|
恩平市|
永康市|
乌海市|
宜昌市|
桦川县|
读书|