文昌中學(xué)開展“我是自信小幫廚”主題勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)

美友63943307

<h3>　　為豐富學(xué)生的校園生活，鍛煉學(xué)生的勞動(dòng)能力，讓學(xué)生懂得應(yīng)該尊重勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)者、更要尊敬勞動(dòng)成果，文昌中學(xué)開展“我是自信小幫廚”主題勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)。</h3> 課程學(xué)習(xí)增知識(shí) <h3>　　文昌中學(xué)加強(qiáng)勞動(dòng)教育，充分發(fā)揮課程在中小學(xué)生勞動(dòng)教育中主渠道的作用，堅(jiān)持與學(xué)科教育教學(xué)融合推進(jìn)，對(duì)綜合實(shí)踐活動(dòng)主題進(jìn)行組合優(yōu)化和再開發(fā)，將勞動(dòng)教育納入綜合實(shí)踐課程之中，在課程中提高學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)、培養(yǎng)勞動(dòng)興趣、養(yǎng)成勞動(dòng)習(xí)慣。</h3> 實(shí)踐鍛煉強(qiáng)意識(shí) <h3>　　為使學(xué)生全面了解學(xué)校食堂的工作，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食堂與學(xué)生間的相互溝通、相互了解，提升學(xué)校食堂的工作成效，切實(shí)提高在校學(xué)生的勞動(dòng)能力，學(xué)校開展“做自信小廚師”活動(dòng)。活動(dòng)分級(jí)部分班級(jí)進(jìn)行，學(xué)生在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)，提高自身的素質(zhì)。</h3> <h3>　　學(xué)校明確活動(dòng)目的，講解注意事項(xiàng)，強(qiáng)調(diào)在實(shí)踐過程中遵守秩序和規(guī)定，注意衛(wèi)生，同時(shí)更要注意安全。</h3> <h3>　　餐廳工作人員為學(xué)生發(fā)放帽子、口罩和手套，在勞動(dòng)過程中講究衛(wèi)生。</h3> <h3 style="text-align: center;">做飯之前先洗手</h3> <h3>　　學(xué)生們被分為炒菜和面食等項(xiàng)目組到不同的工作間“幫廚”。</h3> 炒菜組處理食材 <h3>　餐廳工作人員演示，將西葫蘆、茄子等食材底部去掉，備用，并叮囑學(xué)生切菜時(shí)注意安全。</h3> <h3>　　學(xué)生自主操作，共同準(zhǔn)備食材。</h3> 清洗食材 <h3>　　學(xué)生們認(rèn)真清洗做飯所需的食材，保證原材料清潔干凈</h3> 做菜 <h3>　　餐廳工作人員示范，講解炒菜的步驟以及注意事項(xiàng)</h3> <h3>　　學(xué)生自己動(dòng)手，嘗試用大鍋炒菜。</h3> 面食組 <h3> 工作人員指導(dǎo)學(xué)生搟皮、放油、撒鹽、將面皮卷成長條、用刀將其切成小塊，最后卷成花卷的形狀。</h3> 分飯組 <h3> 幫助工作人員為學(xué)生分飯</h3> <h3>　　勞動(dòng)過后，學(xué)生品嘗自己的勞動(dòng)成果，都欣喜不已，并紛紛表示：通過參與食堂后廚工作，切身體驗(yàn)了勞動(dòng)者的艱辛，體驗(yàn)到父輩操勞的不易，感悟到“學(xué)”和“做”是兩個(gè)層面，學(xué)習(xí)容易做起來難，學(xué)以致用則更難，當(dāng)前唯有更好的珍惜時(shí)間，端正態(tài)度，踏實(shí)求學(xué)，才能不愧父母家人的培養(yǎng)、學(xué)校老師的教育、社會(huì)大家庭的關(guān)愛。</h3><h3></h3> 打掃衛(wèi)生 <h3>　　吃完飯后，主動(dòng)打掃衛(wèi)生，保持餐廳干凈整潔。</h3> <h3>　　本次幫廚活動(dòng)，使學(xué)生了解了食堂飯菜的基本產(chǎn)生過程，不僅學(xué)會(huì)了簡單的勞動(dòng)技能，而且在這個(gè)過程中體會(huì)到了為同學(xué)服務(wù)的一種快樂和成就感，從而提升自己的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，并把這種意識(shí)延生到家庭、社會(huì)中去，做一個(gè)學(xué)校、家庭、社會(huì)的“小幫廚”。</h3> 家中幫忙成習(xí)慣 <h3>　　經(jīng)過在學(xué)校中的實(shí)踐鍛煉，學(xué)生回家后主動(dòng)幫助父母做飯，逐漸養(yǎng)成熱愛勞動(dòng)的習(xí)慣，做自信小廚師。</h3> <h3>　　本次實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)了勞動(dòng)的艱辛，激發(fā)了尊重勞動(dòng)者之情，萌發(fā)了愛勞動(dòng)的積極情感，提升了學(xué)生的責(zé)任意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。</h3> <h3>　　今后，學(xué)校會(huì)繼續(xù)高度重視綜合實(shí)踐活動(dòng)課程的開展實(shí)施，從立德樹人和促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的高度出發(fā)，加強(qiáng)思想引領(lǐng)，開足開齊課程，創(chuàng)新活動(dòng)方式，加強(qiáng)工作保障，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理，給學(xué)生從小埋下熱愛勞動(dòng)的種子，消除不勞而獲的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，長大后能夠辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)，做到以勞樹德、以勞增智、以勞強(qiáng)體、以勞育美、以勞創(chuàng)新，為他們終身發(fā)展和人生幸福奠定基礎(chǔ)，成為全面發(fā)展的社會(huì)主義建設(shè)者和接班人。</h3>