家常黃燜雞，平凡的美味空谷幽蘭 <p style="text-align: center;"><b>文字：空谷幽蘭</b></h3><p style="text-align: center;"><b>美食：空谷幽蘭</b></h3><p style="text-align: center;"><b>圖片：空谷幽蘭</b></h3> <h3 style="text-align: center;"><b>鶯鶯燕燕春春，</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>花花柳柳真真。</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>事事風(fēng)風(fēng)韻韻。</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>嬌嬌嫩嫩，</b></h3><h3 style="text-align: center;"><b>停停當(dāng)當(dāng)人人。</b></h3><h3><br></h3><h3><b> 周末，一向喜歡宅居的我，突然來(lái)了興致，到附近的公園溜達(dá)了一圈。</b></h3><h3><b></b><b style="line-height: 1.8;"> 和風(fēng)煦暖，元代喬吉的一曲《天凈沙 · 即事》，很是應(yīng)了眼前的景兒：<span style="line-height: 1.8;">春</span></b><span style="line-height: 1.8;"><b>暖花開(kāi)，柳綠花紅，其間偶有佳人顧盼神飛、娉婷裊娜，一派融融的春日麗景。</b></span></h3><h3><br></h3> <b> 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，榆葉梅開(kāi)得正盛。為了避免踩到草坪，只在園路周?chē)|手可及的范圍內(nèi)勉強(qiáng)來(lái)了張近景。照片，雖未達(dá)到自己想要的</b><span style="line-height: 1.8;"><b>效果，卻并不遺憾，美好的環(huán)境，需要大家共同呵護(hù)。</b></span><h3><span style="line-height: 1.8;"><b><br></b></span></h3> <h3><b style="line-height: 1.8;"> “人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)”，歷史上，才子佳人浪漫的橋段無(wú)數(shù)，現(xiàn)實(shí)中，又是否會(huì)有這種唯美的邂逅？想法，不得而知，只知道每天都是限量版，努力過(guò)好每一天，不負(fù)生活，不負(fù)自己！</b></h3><h3><b style="line-height: 1.8;"><br></b></h3> <h3><b> 驀然回首，半生已過(guò)。經(jīng)歷過(guò)許多的人和事，內(nèi)心卻是越來(lái)越淡泊寧?kù)o。</b></h3><h3><b> 曾經(jīng)忙忙碌碌、拼命工作，再回首，卻發(fā)現(xiàn)一切皆成過(guò)眼云煙。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 那些平淡的一日三餐，那些有家人陪伴的日子，才是離我們最近的幸福。</b></h3><h3><b></b><span style="line-height: 1.8;"><b> 用普通的食材，做出美味的食物，家人吃得開(kāi)心，自己也會(huì)快樂(lè)，平淡的生活，因此變得色彩斑斕起來(lái)。</b></span></h3><h3><span style="line-height: 1.8;"><b><br></b></span></h3> <h3><b> 今天分享的這道菜是黃燜雞，<span style="line-height: 1.8;">黃燜雞是一種比較溫和的食物，可以說(shuō)是老少皆宜的美食。</span></b></h3><h3><b><span style="line-height: 1.8;"></span></b><b style="line-height: 1.8;"> 這道菜里，有雞塊、香菇和青椒，經(jīng)過(guò)特有的烹飪方式，自成獨(dú)特風(fēng)味，鮮香撲鼻，讓人胃口大開(kāi)，一場(chǎng)舌尖上的旅行就此展開(kāi)。</b></h3><h3><b style="line-height: 1.8;"><br></b></h3> <h3><b> 花菇洗凈。(小貼士：挑選這種傘型菇類(lèi)，最好的就是傘半開(kāi)的。傘槽平了，全開(kāi)了，菇就有點(diǎn)老了。)</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 將菇切成片。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <b> 蔥切成小段。</b><div><h3><br></h3></div> <b> 準(zhǔn)備青椒兩個(gè)，洗凈。</b><div><h3><br></h3></div> <h3><b> 剔除青椒里面的白筋，切塊，裝盤(pán)。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 雞翅根洗凈。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 將雞翅根剁成塊。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 油鍋燒熱，放入花椒和蔥段，爆香。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 將雞塊放入鍋中翻炒幾下，加入醬油繼續(xù)翻炒，炒至雞塊上色。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 鍋中加入水，沒(méi)過(guò)雞塊，蓋上蓋子。水開(kāi)后，中火燉十分鐘，收汁。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 時(shí)間到，打開(kāi)鍋蓋，加入菇片，翻炒幾下，開(kāi)鍋后，繼續(xù)燉兩分鐘。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 加入青椒，翻炒一分鐘。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 調(diào)味，出鍋，裝盤(pán)。</b></h3><h3><b><br></b></h3> <h3><b> 一道香味濃郁的黃燜雞就完成了，</b><span style="line-height: 1.8;"><b>這道菜里，香菇起了絕對(duì)的提味作用，千萬(wàn)不能省略。</b></span></h3><h3><span style="line-height: 1.8;"><b><br></b></span></h3> <h3><b> 我們是生活在俗世中的俗人，生活中沒(méi)有那么多浪漫的橋段，沒(méi)有那么多感天動(dòng)地的誓言，大部分人的生活也就是柴米油鹽，瑣瑣碎碎。一碗熱氣騰騰的粥，一鍋燉得冒泡的湯，一道可口的飯菜，吃出的都是幸福的味道。</b></h3><h3><br></h3> <h3><b> 世界太大，生命太短。時(shí)光，雖然催老了我們的容顏，卻也豐盈了我們的人生。努力把生活過(guò)成自己想要的那個(gè)樣子，如此，便好！</b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3><h3><b><br></b></h3>