用心陪餐，為愛護航——新源二幼陪餐活動進行中

Dear John

<h3>　　根據(jù)上級工作要求，新源縣第二幼兒園近日啟動了以關注食品安全、科學營養(yǎng)膳食為主的常態(tài)化陪餐活動，旨在守護幼兒在園的飲食安全，進一步強化食堂安全管理工作，增進家園溝通。<br></h3> <h3>　　為貫徹“明廚亮灶”工作要求，開飯前陪餐人員對幼兒園食堂進行了參觀，陪餐小組由教育局三進兩聯(lián)包聯(lián)干部、幼兒園領導、伙委會成員、家長代表以及教師代表組成。陪餐領導帶領陪餐人員參觀食堂，介紹食堂基本情況，食品的原料采購、操作流程、餐具消毒、衛(wèi)生情況、食品留樣等工作，食堂工作人員講解了幼兒園的食譜是根據(jù)幼兒年齡特點、所需營養(yǎng)比例制定的，餐點搭配科學合理，滿足了幼兒的每日營養(yǎng)需求。通過參觀食堂的環(huán)節(jié)，家長們了解了幼兒膳食的制作流程，也讓幼兒園食堂管理更加透明化。</h3> <h3>　　參觀完食堂，陪餐人員進到各個班級，與幼兒共同進餐，陪餐領導向幼兒介紹餐點名稱，食物的營養(yǎng)價值，給幼兒和家長分析餐點搭配的科學依據(jù)，讓幼兒了解到營養(yǎng)均衡對身體健康的重要性，鼓勵幼兒要多吃飯，不挑食，珍惜糧食，同時教育幼兒吃飯要細嚼慢咽，“食不言”，這樣才有助于食物的消化和營養(yǎng)的吸收。</h3> <h3>　　每日陪餐人員都會對當日伙食情況進行反饋，家長們對食堂細致而又規(guī)范的管理工作給予了充分的肯定，紛紛表示對幼兒的伙食很滿意，對幼兒園食品安全工作非常放心。王天晨的家長說道：“光聽孩子說幼兒園的飯菜好吃，今天嘗了嘗才知道幼兒園的飯菜不但味道好而且還很衛(wèi)生，把孩子放在幼兒園我們很放心?！蓖瑫r也讓家長對幼兒園食品安全管理工作有了更進一步的了解，增進了家園溝通，真正體現(xiàn)了家園聯(lián)動，充分發(fā)揮了家長對幼兒園伙食的監(jiān)督作用。幼兒園將持續(xù)開展常態(tài)化陪餐制，家園聯(lián)手共同為幼兒健康成長把好關，做好安全保障，攜手守護孩子們舌尖上的安全。<br></h3>