<h1>家鄉(xiāng)菜廚神大賽網(wǎng)上投票,請(qǐng)點(diǎn)擊觀看下面八位參賽者的精彩比賽視頻和菜式介紹後投票給你最喜愛的菜式! Facebook加上微信平臺(tái)得票最高者將獲得廚神最有人氣獎(jiǎng)。以下是Facebook 投票Link.<br></h1><h3>https://www.facebook.com/114556248631720/posts/2164785756942082?sfns=cl</h3> <h3>1號(hào):林麗娟(臺(tái)灣) <<古早味大腸麵線>></h3><h3>2號(hào):傅雨虹(湖南長(zhǎng)沙)<<憶江南(長(zhǎng)沙涼粉)>></h3> <h3>1.林麗娟 (臺(tái)灣) <古早味大腸麵線> 古早味大腸麵線是我從小吃到大的家鄉(xiāng)味！每每吃到麵線就會(huì)想起外婆跟媽媽的味道！讓我念念不忘的思鄉(xiāng)情懷一湧而上！人在異鄉(xiāng)只能靠這小小的麵線稍微安慰心靈的思鄉(xiāng)之情了！</h3><h3>2.傅雨虹 (湖南長(zhǎng)沙) <憶江南（長(zhǎng)沙涼粉）> 詩(shī)情畫意的巜憶江南》是我兒時(shí)夏天的涼粉。滑潤(rùn)碧綠，沁人心脾的菠菜綠豆涼粉，咸香酸辣的紅油、剁椒和各種調(diào)料，配上鮮甜的白灼明蝦，加上爽脆的黃瓜絲爆出的汁液?；昕M夢(mèng)繞，家鄉(xiāng)的味道。</h3> <h3>3號(hào):于麗(山東) <<海鮮一品鍋>></h3><h3>4號(hào):Janet Yeung(廣東南海)<<桂花瑤柱炒粉絲>></h3> <h3>3.于 麗 (山東) <鐵板魚（海鮮一品窩）> 海鮮一品鍋（山東特色)口味鮮，工藝是燉。根據(jù)多年開飯店的經(jīng)驗(yàn)、和客人對(duì)它的愛好、特此菜推薦給大家、希望大家吃到正宗的?？腿讼矚g吃它：感覺實(shí)惠。作為老板：這個(gè)菜就是幫你處理海鮮，海鮮充分利用、循環(huán)、每天新鮮的海鮮。魚鍋是山東省膠東地區(qū)的一道特色傳統(tǒng)名菜。</h3><h3>4.Janet Yeung (廣東南海) <桂花瑤柱炒粉絲> 桂花瑤柱炒粉絲又名炒假翅，現(xiàn)今環(huán)保時(shí)代的家鄉(xiāng)小菜。桂花即雞蛋，瑤柱，粉絲及銀芽是健康營(yíng)養(yǎng)食材，再配上適量松子。菜式的特點(diǎn)是香脆爽口而不油膩，老幼咸宜的家常小菜。</h3> <h3>5號(hào):黃慶(潮州) <<荷香藕餅>></h3><h3>6號(hào):Xiaoying Deng(廣西) <<珍珠丸子>></h3> <h3>5.黃 慶 (潮州) <荷香藕餅> 蓮藕的選擇是因?yàn)樗碇袊?guó)南方的食材。含有多種維生素，礦物質(zhì)，澱粉和纖維，最適合現(xiàn)代健康要求。主要食材為蓮藕的香脆煎藕餠，配上以多種根類食材如紅蘿蔔，沙葛加上荷葉煮成荷香甜味的茨汁，煮過的蔬菜亦能上碟，這就是參賽的荷香藕餅。</h3><h3>6.Xiaoying Deng (廣 西) <珍珠丸子> 我參賽的作品是珍珠丸子，為了孩子和家里的老人家，可以吃到健康有營(yíng)養(yǎng)的菜肴，我總是絞盡腦汁，這個(gè)珍珠丸子里面，就有多種不同顏色的蔬菜和水果了，很健康很營(yíng)養(yǎng)！很深受她們的喜愛，風(fēng)味獨(dú)特、清香細(xì)嫩、鮮香可口。</h3> <h3>7號(hào):林彩蘭(湖南) <<湖南剁椒蒸魚>></h3><h3>8號(hào):Yanling Gan(廣東開平) <<碧玉鴛鴦乳香卷>></h3> <h3>7. 林彩蘭 (湖南) <剁椒蒸魚> 湖南菜剁椒蒸魚， 這個(gè)菜最大的特色是鮮嫩得來(lái)而不腥膩， 味道綜合了廣東人喜愛的鮮而又不失北方人及湖南人喜歡的特有的辣的特別味道， 它最重要的環(huán)節(jié)在于私人祕(mì)製的剁椒醬料上。</h3><h3>8.Yanling Gan (廣東開平) <碧玉鴛鴦乳香卷> 開平，既是僑鄉(xiāng)，也是盛產(chǎn)馳名水口腐乳的好地方。鴛鴦碧玉乳香卷是由紹菜包含的蝦膠。及冬瓜片包含的什菌。經(jīng)腐乳調(diào)味而成。以蒸調(diào)為主。既健康，香滑爽口。素，肉搭配合理，配上濃郁的腐乳。每吃一口，便勾起僑胞們你家鄉(xiāng)的思念情懷。</h3> <h3> 讀者們也可以到星島日?qǐng)?bào)美西Facebook專頁(yè)</h3><h3>https//www.facebook.com/singtaousa/或掃描此QR Code 觀賞參賽作品,進(jìn)行點(diǎn)讚投票.</h3>
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