抓好食品安全，保障師生健康——郭店鎮(zhèn)鄢陵府小學(xué)迎接新鄭市校園及周邊食品安全督查

米拉米亞

<h3>　　為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《新鄭市校園及周邊食品安全整治“百日行動”工作方案》（新食安辦〔2019〕1號）文件精神，確保我校開展校園及周邊食品安全整治“百日行動”整治實(shí)效， 4月2日下午，在郭店鎮(zhèn)中心校常曉輝主任和郭店鎮(zhèn)食藥所所長劉鵬飛、賈偉紅的帶領(lǐng)下，郭店鎮(zhèn)鄢陵府小學(xué)迎來了新鄭市校園及其周邊食品安全整治“百日行動”督查活動。</h3><h3>　　參加本次督導(dǎo)活動的領(lǐng)導(dǎo)有新鄭市食藥品監(jiān)督局副局長路巧紅、李明勛、楊康、劉棟梁。</h3><h3> 首先，在去餐廳的路上，張紹杰校長與路巧紅副局長就學(xué)校的概況及學(xué)校食堂食品安全工作開展情況進(jìn)行簡單介紹。</h3><h3><br></h3> <h3>　　進(jìn)入餐廳后，督查組領(lǐng)導(dǎo)首先進(jìn)入主食庫、副食庫查看物品的擺放、進(jìn)貨的檢驗(yàn)報告或合格證，張紹杰校長對餐廳主體責(zé)任制進(jìn)行介紹。</h3> <h3>　　查看完主食庫、副食庫后，就學(xué)校公示欄、上級檢查及整改情況進(jìn)行查看，同時領(lǐng)導(dǎo)組成員與我校食堂管理員交流學(xué)校消毒情況。</h3> <h3>　　接著查看餐廳的操作間及操作間的環(huán)境衛(wèi)生，在查看過程中，領(lǐng)導(dǎo)組就學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生方面與我們再次進(jìn)行交流，要求我們一定要嚴(yán)把環(huán)境質(zhì)量關(guān)，確保餐廳的干凈整潔。</h3> <h3>　　然后重點(diǎn)查看了學(xué)校的消毒和留樣情況及消毒和留樣記錄，并且向我們交流了針對稍大的放不進(jìn)消毒柜的鏟子和叉子進(jìn)行了消毒方法的指導(dǎo)。</h3> <h3>　　在查看了學(xué)校餐廳的情況后，督查組領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入會議室查看學(xué)校食堂食品安全檔案情況。</h3><h3>　　路巧紅副局長針對本次檢查情況進(jìn)行總結(jié)交流，交流過程中張紹杰校長與路巧紅副局長交流我校食品安全具體工作：一是學(xué)校從各個層面進(jìn)行培訓(xùn)，食品管理員培訓(xùn)食堂從業(yè)人員、學(xué)校培訓(xùn)全體教師、定期召開班主任食品安全專題會、班主任定期召開食品安全主題班會；二是學(xué)校利用食品安全標(biāo)語、宣傳欄、黑板報、校訊通等形式向家長及學(xué)生宣傳食品安全知識；三是班級每月必上一節(jié)食品安全課，班主任老師負(fù)責(zé)，有教案學(xué)生有作業(yè)；四是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)陪餐制和家長陪餐制，確保學(xué)校食堂食品安全工作。</h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3>　　參與本次督查的領(lǐng)導(dǎo)同時還與我校食品安全管理員進(jìn)行詳細(xì)溝通，在檢查交流中，督查組領(lǐng)導(dǎo)就學(xué)校自查情況對我們再次提出要求——一定要嚴(yán)把落實(shí)關(guān)，確保每次自查能發(fā)現(xiàn)問題，及時改正問題。</h3> <h3>　　學(xué)校從各個方面對學(xué)生及家長進(jìn)行了食品宣傳。</h3><h3><br></h3><h3> 學(xué)校食堂管理員定期對食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識及規(guī)范操作培訓(xùn)。</h3> <h3>　　各班利用班會、黑板報及校訊通形式向?qū)W生及家長宣傳食品安全知識。</h3> <h3>　　學(xué)校通過定期更換宣傳欄，向全體師生宣傳食品安全知識。</h3> <h3>　　每周四周五是我們的家長陪餐時間。</h3> <h3>　　總之，學(xué)校將借助本次食品安全“百日行動”督查工作，扎實(shí)開展各項(xiàng)活動，做好各項(xiàng)工作，給全體師生提供一個健康和諧的校園環(huán)境。</h3>