<h3> 又到一年清明時(shí)，先給大家介紹下清明節(jié)吧！</h3><h3> 清明節(jié)</h3><h3> 清明節(jié)中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日之一（清明節(jié)與春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱(chēng)為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日）。</h3><h3> 清明節(jié)又稱(chēng)踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)，節(jié)期在仲春與暮春之交。既是一個(gè)掃墓祭祖的肅穆節(jié)日，也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂(lè)趣的歡樂(lè)節(jié)日。</h3><h3> 清明節(jié)氣<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">一般是在公歷4月5號(hào)前后，即春分后第15日。這一時(shí)節(jié)，生氣旺盛、陰氣衰退，萬(wàn)物“吐故納新”，大地呈現(xiàn)春和景明之象，正是郊外踏青春游與行清墓祭的好時(shí)段。</span></h3><h3><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;"></span></h3><h3> 清明節(jié)的節(jié)俗豐富，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題，還包括放風(fēng)箏、植樹(shù)、蕩秋千、插柳、斗雞、蹴鞠、蠶花會(huì)等等。</h3> <h3> 擇一佳時(shí)，佛堂鎮(zhèn)第一小學(xué)106班大風(fēng)車(chē)中隊(duì)智慧小隊(duì)的同學(xué)們開(kāi)展了以“艾草飄香季，清明暖人心”為主題的紀(jì)念清明節(jié)的綜合實(shí)踐活動(dòng)！活動(dòng)前，同學(xué)們做了充分的準(zhǔn)備和分工。每個(gè)同學(xué)都有各自的任務(wù)。</h3> <h3>活動(dòng)第一項(xiàng):制作清明粿。</h3><h3> 首先要準(zhǔn)備好食材:豬肥瘦肉、春筍 、雪菜、糯米粉、野艾葉子、小蘇打。</h3><h3> 同學(xué)們?yōu)榱四茼樌龀雒牢兜那迕骷@，都紛紛拿出看家本領(lǐng):各自提供食材。</h3> <h3>第一步:先處理餡料。</h3><h3> 豬肉切細(xì)丁，加入酒，生抽，鹽拌勻腌制。春筍切片，過(guò)水焯制一分鐘，去掉苦澀味，撈出過(guò)涼水，以保持其脆爽的口感。洗凈控水切丁。最后與雪菜攪拌均勻。下鍋翻炒至熟。出鍋后讓餡料冷卻。以備用！</h3> <h3> 準(zhǔn)備清明粿的餡料是容易的，難的要數(shù)制作清明粿的皮。</h3><h3> 首先要去野外采摘野艾草。摘葉子，洗凈，鍋中燒開(kāi)水加一點(diǎn)小蘇打，放入艾葉翻一下變色就可以撈出。撈出的艾草入冷水沖涼。</h3><h3> 艾葉沖涼后用冷水?泡，擠去水，再換一盆水浸泡，直到艾葉的味道沒(méi)那么濃。</h3><h3> 把處理好的艾葉入料理機(jī)打碎，沒(méi)有料理機(jī)的就剁碎。拿一個(gè)鍋，放人攪碎的艾葉，稍加一點(diǎn)水，加一點(diǎn)小蘇打，煮開(kāi)。趁熱倒入準(zhǔn)備好的米粉中，揉勻揉透，動(dòng)作要快一點(diǎn)，冷掉就不好做了。</h3><h3> 把揉好的糯米團(tuán)搓成粗長(zhǎng)條，切成均勻的劑子。這樣就可以包餡了。<br></h3> <h3> 同學(xué)們制作清明粿時(shí)，全憑感覺(jué)，自由發(fā)揮、各顯神通。有的是兔子形狀的，有的捏成了小球形狀，有的做成了花籃形狀，有的是餃子形狀，有的是三角形狀，還有的是用模具印出來(lái)的，規(guī)則的圓形等等，各具情態(tài)，形狀不一！現(xiàn)在旁邊的家長(zhǎng)們此刻似乎都成了孩子，一個(gè)個(gè)直溜溜地盯著孩子們做成的清明粿，正垂涎欲滴呢！</h3> <h3> 人多力量大！很快，清明粿的皮全部做完了。接下去就等燒水蒸熟了。瞧，這都是我們的成果！</h3> <h3> 將清明粿放進(jìn)蒸籠里，待水燒開(kāi)后，放在鍋上面，就待蒸籠上冒出白色的蒸氣了～</h3> <h3> 隔著屏幕都聞到了濃濃的香味，你是否也想嘗一個(gè)呢？</h3> <h3> 同學(xué)們迫不及待地享用起美味的清明粿來(lái)！味道真不錯(cuò)?。∝i肉筍餡料的清明粿一口咬下去，餡多皮薄，不禁紛紛感嘆起同學(xué)們的好手藝！</h3><h3> “這個(gè)是我做的，你嘗嘗！”</h3><h3> “媽媽?zhuān)瑥堊?，啊～?lt;/h3><h3> “爸爸，我做的清明粿好不好吃？”</h3><h3> 同學(xué)們互相分享著自己的勞動(dòng)成果，迫不及待地要讓爸爸媽媽品嘗，喜悅幸福之感溢于言表！沒(méi)有餡的清明粿就由自己主宰了，可以蘸點(diǎn)紅糖或白糖，也可以就這樣吃，是甜是咸，全憑自己喜好！</h3> <h3>活動(dòng)二:爬山，擁抱大自然。</h3><h3> 走走塘山尖游步道，拾階而上，杜鵑花正夾岸歡迎我們呢！“好美的花！”同學(xué)們被鮮艷美麗的杜鵑花吸引了?！拔乙欢渌徒o媽媽?zhuān) 辈恢钦l(shuí)在人群中喊了一聲，其他同學(xué)也紛紛表示要送花給爸爸媽媽?zhuān)灿斜硎疽没丶宜徒o爺爺奶奶的。</h3><h3> 溫暖的春風(fēng)吹拂著同學(xué)們的臉頰，熱情的杜鵑花似乎也毫不吝嗇她們的香吻和擁抱，自甘投懷送抱來(lái)！</h3><h3><br></h3> <h3> 這個(gè)清明，很暖！暖在同學(xué)們搗艾草時(shí)欣喜專(zhuān)注的小眼神里，暖在分享清明粿時(shí)愉快熱情的十指間；暖在注視孩子們活動(dòng)時(shí)爸爸媽媽慈愛(ài)的眉宇間，暖在爬山時(shí)千嚀萬(wàn)囑聲中；暖在花中仙子熱烈的怒放中，暖在爸爸媽媽欣慰幸福的微笑里！這個(gè)清明，同學(xué)們沉醉在艾草濃香中，感受親情、友情，傳承文化，親近大自然！這個(gè)清明，很暖！這暖將隨著靜謐祥和的歲月，慢慢流淌著，直到永遠(yuǎn)！</h3> <h3>文案：龔匡正<br></h3><h3>活動(dòng)前宣講：馮圣越</h3><h3>采購(gòu)：黃玉麟 賈俊欞</h3><h3>橫幅制作：袁若航 胡可欣</h3><h3>攝影：傅含超 王浩宇 鄭眾</h3><h3>統(tǒng)籌：何林峰</h3><h3><br></h3>
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