<h3>唐相韋處厚曾在開州為官，作詩《茶嶺》盛贊開州茶業(yè)。</h3><h3>顧渚吳商絕，蒙山蜀信稀。</h3><h3>千叢因此始，含露紫英肥。</h3> <h3>不想一經(jīng)傳誦，引來名人雅士達(dá)官貴人爭相品啜，竟然讓長安城內(nèi)龍珠茶貴一貨難求。眾口鑠金聲譽(yù)鵲起，直達(dá)皇室宮廷成為御用的杯中之茗。</h3> <h3>每年立春過后，百花爭艷萬物復(fù)蘇，茶嶺上云霧繚繞，氤氳澤潤，茶樹也蓄勢(shì)待發(fā)。</h3> <h3>從驚蟄到谷雨，茶園里次第新綠，是春茶最佳的采摘時(shí)節(jié)。</h3> <h3>茶客鐘愛明前茶不無道理，一年之中首輪新芽吐綠，經(jīng)過冬季暗香醞釀的過程，春茶更顯珍貴。春茶受蟲害侵?jǐn)_少，芽葉細(xì)嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。</h3> <h3>同時(shí)，經(jīng)過一個(gè)漫長的冬季，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上春季氣溫低，茶樹生長速度緩慢，發(fā)芽數(shù)量有限，所以又有“明前茶，貴如金”之說。</h3> <h3>首輪明前春茶的發(fā)芽數(shù)量十分有限，而且對(duì)所采茶葉的部位都十分講究，一個(gè)人大概需要采摘七萬棵茶樹才能制作一斤干茶葉。</h3> <h3>踏青賞春到茶園，看過百花去采茶。體驗(yàn)的不僅是農(nóng)耕年華，還能親手觸碰嫩芽，感受春的律動(dòng)。</h3> <h3>新鮮的茶葉經(jīng)過殺青揉捻烘焙，在你眼前實(shí)現(xiàn)了華麗變身。</h3> <h3>人生如茶，初飲是苦澀，細(xì)品是幽香，之后是回甘。</h3> <h3>在茶葉的沉浮中，看到了人生起落。端起這一盞漸成的碧湯，慢慢品味吧。</h3> <h3>圖文：鳳凰傳說</h3>
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