關(guān)注食品安全，關(guān)愛幼兒健康——陽光威尼斯幼兒園名廚亮灶進(jìn)廚房活動(dòng)開始了

天才小傻瓜

<h3>　　為了讓家長(zhǎng)們能夠更好地了解我園的食堂安全衛(wèi)生、幼兒膳食的真實(shí)情況，促進(jìn)家園共育，做好幼兒膳食管理工作，保證幼兒健康成長(zhǎng)，2019年3月27日上午，威尼斯幼兒園召開伙委會(huì)會(huì)議。<br></h3> <h3>　　隨著幼兒園的發(fā)展壯大，在園幼兒達(dá)到三百多名，幼兒用餐人數(shù)日漸增多，供餐形式更加多元，供餐品種也日益豐富，陽光威尼斯幼兒園的食品安全也在不斷提升。保障食品安全，確保幼兒健康成長(zhǎng)，是幼兒園安全工作的重中之重。陽光威尼斯幼兒園食堂管理的規(guī)范化、精細(xì)化，膳食營(yíng)養(yǎng)的多樣化、科學(xué)化是我們的管理目標(biāo)。<br></h3> <h3>　　伙委會(huì)成員分別參觀了原料倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間、粗加工間、切配間、烹飪間、備餐間、餐具洗消間及留樣柜，后勤主任并對(duì)這些功能室進(jìn)行了詳細(xì)的講解，讓家長(zhǎng)對(duì)幼兒膳食和食堂管理工作有了深入的了解。家長(zhǎng)們通過零距離的接觸，對(duì)食堂各功能間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備有了充分的了解，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園的食品安全更加放心。<br></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">伙委會(huì)成員品嘗幼兒的特色美食，紅豆酥、無水蛋糕。</h3> <h3>伙委會(huì)成員品嘗當(dāng)日午餐。</h3> <h3>　　參觀結(jié)束后，后勤主任從膳食營(yíng)養(yǎng)的角度出發(fā)，分析了幼兒的營(yíng)養(yǎng)攝取需要以及食譜制定方面的依據(jù)，并就食譜制定的過程等，提出科學(xué)飲食的營(yíng)養(yǎng)理念。贏得了伙委會(huì)成員們的一致認(rèn)可。<br></h3> <h3>　　伙委會(huì)成員發(fā)表自己的意見和建議。為幼兒園的食品安全，衛(wèi)生管理等獻(xiàn)言獻(xiàn)策，為幼兒園更好的發(fā)展提更了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)！</h3> <h3>　　通過本次伙委會(huì)會(huì)議，幼兒園的伙食也得到了家長(zhǎng)們的認(rèn)可與肯定，在今后的時(shí)間里，幼兒園要?dú)g迎更多的家長(zhǎng)共同監(jiān)督幼兒園伙食工作，并能夠及時(shí)提出合理化的建議，便于幼兒園的膳食管理更加科學(xué)、合理，促進(jìn)幼兒健康成長(zhǎng)。<br></h3>