“集體生日最美蛋糕”——水車園小學(xué)彩虹班家政課堂快樂(lè)開(kāi)課

彭彭

<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">         “手腦雙全，是創(chuàng)造教育的目的?！?lt;/h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">                                      ——陶行知</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      提起家政課，水車園小學(xué)的孩子們都會(huì)深有體會(huì)，在他（她）們小學(xué)階段中，會(huì)有至少兩次參與家政課堂的機(jī)會(huì)，走出教室，用雙手和智慧感受勞動(dòng)，創(chuàng)造生活。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      2019年3月22日，水車園小學(xué)四年級(jí)三班（彩虹班）的孩子們?cè)僖淮蝸?lái)到家政課課堂，這次的主題令孩子們蠢蠢欲動(dòng)，“集體生日——最美蛋糕”，這樣的安排讓班里一個(gè)個(gè)“小能手”驚喜開(kāi)懷，呼之欲出！說(shuō)來(lái)也是，以前總是在蛋糕店買現(xiàn)成的蛋糕，現(xiàn)在要自己動(dòng)手制作蛋糕，蛋糕的顏色、款式統(tǒng)統(tǒng)由自己來(lái)決定，怎能不讓人為之振奮？</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      活動(dòng)開(kāi)始啦，“小能手”們壓抑住內(nèi)心的喜悅，安靜下來(lái)，集體聆聽(tīng)烘焙老師講解制作蛋糕的要領(lǐng)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      首先，需要在蛋糕胚子上均勻地涂抹奶油，這第一步就很考驗(yàn)?zāi)芰图记伞＠蠋熣f(shuō)了，奶油的涂抹要從側(cè)面豎抹開(kāi)始，不能多不能少，講究力度，豎刀抹完轉(zhuǎn)為橫刀抹蛋糕胚子表面，為后期裝裱容易，建議厚度保持在1厘米左右。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      其次，要將頭腦中最想表達(dá)的畫(huà)面用彩色食料制作在蛋糕表面。這是制作蛋糕最最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，圖案的整體構(gòu)造、主題的鮮明呈現(xiàn)、色彩的合理搭配、制作圖案手指間的流暢性、裱花的力度等等，都是一個(gè)蛋糕師要全方位追求的細(xì)節(jié)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      最后，對(duì)制作好的蛋糕要進(jìn)行其他元素的裝飾，讓蛋糕錦上添花。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      聽(tīng)完老師的講課，同學(xué)們似乎有點(diǎn)泄氣，原來(lái)，美味又好看的蛋糕也不是想象中那么容易就做出來(lái)的。但不論怎樣，必須勇敢自信地邁出這突破的第一步！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      制作開(kāi)始啦，同學(xué)們拿起手中的“美麗武器”，先和白花花的奶油“斗智斗勇”，這奶油平時(shí)都被我們“啊嗚”一口送進(jìn)嘴里，可自己做蛋糕的時(shí)候，怎么都抹不勻。不是此高彼低，就是坑坑洼洼，完全沒(méi)有美感啊，還好有蛋糕老師的悉心指導(dǎo)，“不聽(tīng)話”的“奶油君”才慢慢服服帖帖的去了它們?cè)撊サ牡胤?，作為整齊平滑的背景等待著“小能手”們的創(chuàng)作。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      第二個(gè)環(huán)節(jié)，也是大家最為期待的，為了表達(dá)好作品的主題，大家在之前就做足了功課，腦海中早已經(jīng)有了想要制作的圖案。時(shí)間滴答，孩子們拿出來(lái)比平時(shí)多10倍的耐心，小心翼翼地勾勒著屬于自己的“最美主題”，不錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)細(xì)致表達(dá)的機(jī)會(huì)。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      你看，那胖胖的小手似乎比平日里更加靈活了，天上的流云醒了，蝴蝶的翅膀動(dòng)了，雨后的彩虹亮了，風(fēng)中的小花笑了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      你看，那明麗的色彩在孩子們的蛋糕里鮮活了，赤紅的旗幟更艷麗了，嬌嫩的小草更翠綠了，橙黃的太陽(yáng)更閃亮了，碧藍(lán)的大海更深邃了。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      驚喜地發(fā)現(xiàn)，孩子們的創(chuàng)造力是如此非凡，生活與遐想，校園和外太空，化作他（她）們心中的“超級(jí)能量”，在方寸蛋糕上盡情揮灑，也在童心的宇宙里遍地開(kāi)花！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      最后，孩子們給自己的作品裝裱花邊，插上精美可愛(ài)的插件，寫上祝?？ㄆ?，一口都舍不得吃，紛紛表示要拿回家跟爸媽一起分享！就在那個(gè)瞬間，這些平日里“頑皮搗蛋”的孩子們似乎悄悄地長(zhǎng)大了！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      每一個(gè)孩子，都在自己的作品里發(fā)現(xiàn)了屬于自己的小世界，并將64個(gè)小世界分享聯(lián)結(jié)，集體過(guò)生日，探索了嶄新美麗的大世界，何其美好！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      “Do It Yourself！”家政課結(jié)束了，孩子們卻意猶未盡，我們都知道，那種源于內(nèi)心的快樂(lè)不是因?yàn)槠穱L了蛋糕的香甜，而是在自己的雙手中收獲創(chuàng)造、掌握技能、學(xué)會(huì)分享、傳遞幸福的感慨與感動(dòng)！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">      教育的藝術(shù)不在傳授，而在鼓舞和喚醒。讓孩子們?cè)谧鲋袑W(xué)，讓孩子們知行合一，學(xué)校這個(gè)舞臺(tái)，將無(wú)限大，無(wú)限廣闊，無(wú)限精彩！</h3>