<h3> 為推進(jìn)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐由蛋奶模式逐漸向食堂模式轉(zhuǎn)化。借鑒、學(xué)習(xí)兄弟學(xué)校食堂供餐先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。2019年3月20日下午,在郭杜中心學(xué)校肖校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,香積寺小學(xué)、香積寺中學(xué)、宮字村小學(xué)等各校相關(guān)負(fù)責(zé)人一同赴黃良街道中心小學(xué)參觀學(xué)習(xí)。</h3> <h3> 黃良中心小學(xué)馬校長(zhǎng)、強(qiáng)校長(zhǎng)對(duì)我們的到來(lái)表示熱烈的歡迎,并積極指導(dǎo)我們?cè)诠┎头矫娴囊恍┘?xì)節(jié)性問(wèn)題。劉主任就設(shè)備添置、制度建設(shè)、管理流程、食品安全、資金安全、檔案建設(shè)等方面向我們進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。</h3> <h3> 隨后,我們一行人又來(lái)到食堂。實(shí)地參觀、了解了食堂內(nèi)部的運(yùn)行情況。</h3> <h3> 肖校長(zhǎng)要求各校必須嚴(yán)格做到:一,夯實(shí)責(zé)任嚴(yán)要求。1,建立管理體系。2,建立監(jiān)督體系。堅(jiān)持信息公示制度,制定完善的管理制度。;二,層層把關(guān)抓細(xì)節(jié)。1,合理安排,科學(xué)膳食。2,扎實(shí)檢查,規(guī)范記錄。3,健全資料,有據(jù)可查。</h3> <h3> 隨從學(xué)校校領(lǐng)導(dǎo)表示,通過(guò)參觀學(xué)習(xí),立即對(duì)本校營(yíng)養(yǎng)餐供餐工作進(jìn)行認(rèn)真整改:</h3><h3> 1.重視宣傳教育,增強(qiáng)師生食品衛(wèi)生安全意識(shí)。經(jīng)常利用晨會(huì)、班會(huì)、校會(huì)以及利用校園廣播、黑板報(bào)有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳教育。
2.重新優(yōu)化調(diào)整營(yíng)養(yǎng)餐食品發(fā)放品種,提高食品質(zhì)量,盡可能讓每位學(xué)生都吃得舒心滿意。
3.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的用餐管理,按要求在教室座位上吃完后方能出教室,不得隨意丟棄和浪費(fèi)。
4.繼續(xù)加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐食品的進(jìn)出庫(kù)管理,嚴(yán)格落實(shí)營(yíng)養(yǎng)餐食品質(zhì)量管理制度。
<br></h3> <h3> 通過(guò)學(xué)習(xí),我們對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食堂供餐模式有了更深刻和全面的認(rèn)識(shí),同時(shí)也感受到了食堂供餐工作的復(fù)雜性。我們將在借鑒兄弟學(xué)校成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上結(jié)合實(shí)際盡早對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐食堂進(jìn)行整改;我們即將啟動(dòng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供餐的學(xué)校一定要根據(jù)參觀所得進(jìn)行準(zhǔn)備工作,確保高質(zhì)量啟動(dòng)供餐工作。</h3> <h3> </h3>
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