多啦A夢(mèng)最愛(ài)吃的銅鑼燒

花花^_^^_^

<h1>使用工具：米技爐、米技單柄平底煎炒鍋、米技小方鏟</h1><h3><br></h3><h1>食材：雞蛋2個(gè)、綿白糖20g、牛奶30g、蜂蜜10g、油10g、低筋粉90g、泡打粉3g、鹽1g</h1> <h1>雞蛋打散加糖加蜂蜜打勻，加牛奶打勻，加油打勻</h1> <h1>低筋粉、泡打粉、鹽混合均勻</h1> <h1>篩入混合液里不同方向拌勻（不要一個(gè)方向攪拌）</h1> <h1>拌勻的面糊成絲滑糊狀，蹲出氣泡，冷藏半小時(shí)</h1> <h1>米技爐6檔預(yù)熱鍋3分鐘后轉(zhuǎn)4檔，舀一勺面糊滴入鍋里形成自然的圓</h1> <h1>當(dāng)看見(jiàn)面糊表面出現(xiàn)很多小孔，并且面糊發(fā)干，此時(shí)翻面（表面濕濕的沒(méi)熟，不要翻面）</h1> <h1>翻面后再烘1分鐘即可（用米技小方鏟很容易就翻過(guò)來(lái)咯，一點(diǎn)兒都不粘）</h1> <h1>做的太大了，成品8片，正好是4對(duì)，把豆沙搓圓壓扁</h1> <h1>每?jī)善M合起來(lái)，我用的加了松子的豆沙</h1> <h1>巨無(wú)霸銅鑼燒</h1> <h1>豆沙也放的太多太厚了，兩片不太合的起來(lái)，親們做的時(shí)候豆沙少放點(diǎn)兒，成品更加好看^_^^_^</h1> <h1>來(lái)一波正常尺寸的銅鑼燒^_^^_^</h1>

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