<h3> 湖北黃石汪仁鎮(zhèn)肖家灣是我的家鄉(xiāng)，這里一年中最熱鬧的時(shí)候就是過(guò)年。媽媽說(shuō)：“很多地方立冬后就可以腌制臘味了，因?yàn)槎鞖鉁氐颓腋稍?，此時(shí)加工的臘貨味道好，易保存。但這里到了農(nóng)歷臘月二十四，即小年，才開(kāi)始家家戶戶腌制雞、鴨、魚(yú)、肉，灌香腸等。因?yàn)閭髡f(shuō)小年后先祖也回來(lái)了，此時(shí)做的臘貨，大家吃了都能得到先祖的庇佑?！?lt;/h3><h3> 在艷陽(yáng)高照的日子，把臘貨拿出來(lái)曬滿谷場(chǎng)，那場(chǎng)景頗為壯觀。</h3> <h3>過(guò)年第一餐必有全雞湯這道菜，聽(tīng)外祖母說(shuō)：“這道菜寓意好，一定要吃！雞湯象征清泰平安；雞爪，寓意著新年抓財(cái)；后生要吃雞翅膀，寓意著展翅高飛；而雞骨頭每人啃一啃，寓意著健康順利?！?lt;/h3> <h3> 除夕守歲。</h3><h3> 傳說(shuō)<span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 18px; text-align: justify; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">太古時(shí)期，有一種兇猛的怪獸，叫“年”。每隔三百六十五天的晚上，都要吃一次人。人們把“年”肆虐的這一夜，視做關(guān)口來(lái)熬，每家每戶躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓，還須在吃飯前先祭祖祈求神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜。吃過(guò)晚飯后，擠坐在一起閑聊壯膽。這樣就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。</span></h3><p style="text-align: justify; "><font color="#333333" face="Arial, sans-serif" size="4"><span style="white-space: normal;"> 我們村每到除夕，大祠堂的篝火總是燒得最旺，選派出來(lái)的青壯年都在這里守歲，他們圍坐在篝火旁有的嗑瓜子，有的聊天，有的斗地主，還有的準(zhǔn)備迎接其他村來(lái)的舞獅隊(duì)。婦女兒童也會(huì)來(lái)湊熱鬧，等著觀看舞獅表演。燈火通明的祠堂，人頭涌動(dòng)，熱鬧非凡！</span></font></h3><p style="text-align: justify; "><font color="#333333" face="Arial, sans-serif" size="4"><span style="white-space: normal;"> 晚上12點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)響起雷鳴般的鞭炮聲，此時(shí)最能熬夜的孩子，也該把壓歲錢放到枕頭下，安然入睡了，而大人要一直守歲到天亮。</span></font></h3><p style="text-align: justify; "><font color="#333333" face="Arial, sans-serif" size="4"><span style="white-space: normal;"><br></span></font></h3><p style="text-align: justify; "><br></h3><p style="text-align: justify; "><br></h3>
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