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四川

郭曦

四川 <h3>1.天府廣場</h3><h3>天府廣場位于成都市錦江區(qū),地處成都市中心心臟地帶,是人民東路,人民西路,人民中路與人民南路的起點。天府廣場的形式與地位與北京天安門廣場相似,占地面積8.8萬平方米,形狀為矩形,長比寬約1.5:1,地面全部由經(jīng)過特殊工藝技術(shù)處理的淺色花崗巖條石鋪成。天府廣場既是成都市的經(jīng)濟、文化和商業(yè)中心,又是成都市的地鐵交通樞紐地帶,歷來是成都乃至四川的象征,更是成都的一張城市名片。</h3> <h3>2.閬中古城</h3><h3>閬中古城位于四川盆地東北緣、嘉陵江中游,古城歷史極其悠久,為古代巴國蜀國軍事重鎮(zhèn)。閬中古城有張飛廟、永安寺、五龍廟、滕王閣、觀音寺、巴巴寺、大佛寺、川北道貢院等8處全國重點文物保護單位;有邵家灣墓群、文筆塔、石室觀摩崖造像、雷神洞摩崖造像、牛王洞摩崖造像、紅四方面軍總政治部舊址、華光樓等22處省級文物保護單位。閬中古城是國家AAAAA級旅游景區(qū),千年古縣,中國春節(jié)文化之鄉(xiāng),中國四大古城之一。</h3> <h3>3.越王樓</h3><h3>越王樓始建于唐高宗顯慶年,是唐太宗李世民第八子越王李貞任綿州刺史時所建,位于四川省綿陽市龜山之巔。古城規(guī)模宏大、富麗堂皇,樓高十丈,時居四大名樓之首。越王樓是天下詩文收錄最豐富的名樓,共收錄包括李白、杜甫、王勃、陸游等歷代大詩人題詠越王樓詩篇多達154篇,可謂“一座越王樓,半部中國文學史”;詩文作者檔次最高,除詩仙李白、詩圣杜甫外,幾乎涵蓋唐代以后的著名詩壇泰斗,算得上“天下詩文第一樓”。</h3> <h3>4.樂山大佛</h3><h3>樂山大佛又名凌云大佛,具有一套設(shè)計巧妙,隱而不見的排水系統(tǒng),對保護大佛起到了重要的作用。在大佛頭部共18層螺髻中,第4層、第9層和第18層各有一條橫向排水溝,正胸有向左側(cè)也有水溝與右臂后側(cè)水溝相連。兩耳背后靠山崖處,有洞穴左右相通;胸部背側(cè)兩端各有一洞,但互未鑿?fù)?,這些水溝和洞穴,組成了科學的排水、隔濕和通風系統(tǒng),防止了大佛的侵蝕性風化。大佛為彌勒佛坐像,通高71米,是中國最大的一尊摩崖石刻造像。</h3> <h3>5.成都廣播電視塔</h3><h3>四川成都廣播電視塔,又名驕子塔,坐落于成都腹地——新華橋頭,錦江河畔,猛追灣邊。塔高339米,高度居西部第一、中國第7位。整個電視塔由塔座、下塔樓、塔身、上塔樓、天線桅桿五部分組成,一層平臺可供會議及文藝演出使用,下塔樓為休閑餐飲區(qū),上塔樓204至218米分別為觀光娛樂層、室外眺望層和旋轉(zhuǎn)餐廳。作為成都市,乃至四川省標志性建筑,四川廣播電視塔的另一個重要功能就是旅游觀光和休閑娛樂。</h3> <h3>介紹完四川著名的建筑物,當然也要介紹一下四川著名的小吃啦!</h3><h3>四川無名糖油果子,又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名傳統(tǒng)小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆左右,每串約三到五元錢。每一顆糖油果子渾圓光亮,呈棕紅色,有焦糖香味,表面有噴香的白芝麻,咬下去皮脆內(nèi)軟,更有炸的好的果子里面是空心的。</h3> <h3>這個美食我們家可是年年都吃呢!</h3><h3>豬兒粑,是一道美味可口又充滿趣味的傳統(tǒng)小吃,豬兒粑具有咸、甜、香、糯的美味。傳統(tǒng)正宗的豬兒粑,制作工藝相當講究,老一輩將糯米、粳米搭配混合制作軟糯而不膩人的粉子面。而芯子則是豬兒粑獨特風味的秘訣,它是由正宗土豬肉板油油渣剁糅,加上黑油油的酥麻引子、蜂蜜、葵花籽、食鹽等食材調(diào)配制作而成。一口咬下去,香香糯糯,能夠最大限度地滿足你的味蕾。</h3> <h3>擔擔面是聞名的成都小吃。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,非常入味。此菜在四川廣為傳播,常作為筵席成都小吃-擔擔面點心。</h3> <h3>龍抄手</h3><h3>龍抄手的重要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級面粉加少許配料,細搓慢揉,搟制成“薄如紙成都小吃-龍抄手、細如綢“的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇適口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經(jīng)猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。</h3> <h3>鐘水餃</h3><h3>鐘水餃與北方水餃的重要區(qū)別是全用豬肉餡,不加別的鮮菜,上桌時淋上特制的成都小吃-鐘水餃紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風姿獨特。鐘水餃具有皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(端賴加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(端賴輔料和紅油、原湯)的特色。</h3>
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