僧固鄉(xiāng)惠民社區(qū)幼兒園新學(xué)期伙食委員會(huì)會(huì)議概況

深晨曉

<h3> 伴隨著春的腳步，新的學(xué)期開(kāi)始了。緊張而繁忙的幼兒園開(kāi)學(xué)季，開(kāi)學(xué)兩周各項(xiàng)工作都逐步的步入正規(guī)，為了更好貫徹執(zhí)行食品安全管理的規(guī)定，為了讓各位家長(zhǎng)放心把孩子交給我們，同時(shí)也是對(duì)自己工作的督促。3月6日下午，我園召開(kāi)了新學(xué)期的家長(zhǎng)委員會(huì)—伙食委員會(huì)會(huì)議！</h3> <h3>　　參加會(huì)議的成員有：幼兒園后勤管理人員王讓霞、王焦風(fēng)、申曉艷、周曼曼；廚房楊師傅；各班家長(zhǎng)代表！</h3><h3> 會(huì)議由申曉艷老師主持，首先對(duì)各位家長(zhǎng)的到來(lái)表示感謝，介紹本次會(huì)議的主要目的。為了讓家長(zhǎng)了解幼兒園的伙食運(yùn)轉(zhuǎn)情況，了解幼兒園對(duì)幼兒伙食的重視程度，同時(shí)也是為了聽(tīng)取家長(zhǎng)們的意見(jiàn)建議，以便我們更好的提升，更好的服務(wù)幼兒。</h3><h3><br></h3> <h3>會(huì)議第一項(xiàng)：王讓霞園長(zhǎng)發(fā)言</h3><h3> 王園長(zhǎng)從五方面給家長(zhǎng)匯報(bào)了幼兒園的伙食情況：1、食品安全方面：幼兒園的伙食原材料進(jìn)貨都是正規(guī)渠道，從有各種合格證的商家進(jìn)貨，特別肉類(lèi)，多年來(lái)一直使用雙匯肉。無(wú)論正餐加餐，從不使用含有添加劑的材料。</h3><h3>2、食品的營(yíng)養(yǎng)方面：廚房楊師傅是有多年經(jīng)驗(yàn)的老廚師，保證飯菜味道的同時(shí)，我們也做了均衡配餐，每周加餐午餐不重復(fù)，提高幼兒的食欲，迎合幼兒的口味。</h3><h3>3、保障食品的新鮮：幼兒園從不儲(chǔ)存大量食品，保證食品的新鮮程度。同時(shí)剩飯剩菜也做了相應(yīng)的處理。</h3><h3>4、廚房衛(wèi)生情況：廚房一般非工作人員不得進(jìn)入，每頓飯后都要整體打掃和消毒。</h3><h3>5、班級(jí)進(jìn)餐衛(wèi)生方面：各班有保育老師負(fù)責(zé)幼兒的飲食，各班配有消毒柜，每頓飯和加餐后，碗勺必須消毒。</h3><h3><br></h3> <h3>　　第二項(xiàng)：家長(zhǎng)代表們查閱廚房臺(tái)賬和進(jìn)貨商家資質(zhì)，同時(shí)對(duì)本周五天的幼兒上午加餐進(jìn)行了品嘗。同時(shí)家長(zhǎng)代表可以留到午飯時(shí)間，對(duì)午餐進(jìn)行品嘗，也可以跟班主任溝通隨時(shí)嘗餐。</h3> <h3>第三項(xiàng)：參觀廚房</h3><h3> 家長(zhǎng)代表及后勤管理老師，戴上口罩和鞋套，對(duì)幼兒園的廚房進(jìn)行了參觀，廚房楊師傅給各位家長(zhǎng)介紹了廚房的主副食間，冷柜，留樣柜，蒸箱等廚房的設(shè)施。家長(zhǎng)們也觀看了午餐的制作過(guò)程，對(duì)廚房的衛(wèi)生，和飯菜的味道都贊不絕口。</h3> <h3>最后一項(xiàng)：填寫(xiě)調(diào)查表</h3><h3> 填表結(jié)束進(jìn)行的簡(jiǎn)單的座談，此次會(huì)議圓滿(mǎn)結(jié)束。</h3> <h3> 幼兒平均每天在幼兒園待的時(shí)間都在8小時(shí)以上，作為家長(zhǎng)孩子吃好玩好是第一位的。幼兒園也定會(huì)堅(jiān)持多年的優(yōu)良工作作風(fēng)，讓家長(zhǎng)放心的把孩子交到我們手中。</h3>