參加我校家委會(huì)代表會(huì)議及參觀外供餐企業(yè)見聞分享篇

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<h3>　　開學(xué)伊始，我和子淇媽媽有幸參加學(xué)校組織的家長代表會(huì)議，聆聽校方領(lǐng)導(dǎo)對(duì)促進(jìn)家校溝通，以及搞好學(xué)生外供餐問題的闡釋，下面和大家分享一下我參加活動(dòng)的見聞和感受。</h3><h3> 會(huì)上，范海燕校長強(qiáng)調(diào)，學(xué)校-家庭-社會(huì)共同參與，對(duì)孩子健康成長至關(guān)重要，希望家校雙方加強(qiáng)溝通理，密切配合，在教育理念和方式方法上相向而行，共同幫助孩子樹立正確人生觀和價(jià)值觀。</h3><h3> 楊春玲主任就外供餐問題談到，校方為確保在校47個(gè)班級(jí)1773名學(xué)生吃到安全可口的營養(yǎng)餐，在外供餐方面做了大量工作。首先，在供餐公司選擇上，校方以<span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">具有北京市餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)量化等級(jí)綜合評(píng)定“優(yōu)秀”的等級(jí)資質(zhì)(即A★★★，A★★或B★★★其中之一）為標(biāo)準(zhǔn)，選擇具備A</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">★★資質(zhì)的北京玉觀音餐飲公司作為我校外供餐指定單位。其次，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">在監(jiān)督管理上，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">實(shí)行以校長為組長的學(xué)生在校就餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，開展每日陪餐和巡餐制度相結(jié)合，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向外供餐企業(yè)進(jìn)行書面反饋，加強(qiáng)對(duì)校外供餐的監(jiān)督管理。第三，在衛(wèi)生要求上，外供餐企業(yè)同時(shí)接受食藥所、東城區(qū)教委營養(yǎng)餐辦公室和保健所等多部門聯(lián)合監(jiān)督，校方對(duì)外供餐人員開展每日接餐衛(wèi)生安全培訓(xùn)，制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，以確保學(xué)生在校用餐安全。第四，在營養(yǎng)搭配上，學(xué)校與送餐方多次溝通，實(shí)行營養(yǎng)食譜制度，采取三菜（純?nèi)狻⑷澦?、純素）一湯葷素搭配，主食粗?xì)糧混搭，增加面點(diǎn)花樣等辦法，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">優(yōu)化配餐方案，制定品種多樣、營養(yǎng)均衡、定量適宜的食譜，并提前向家長公示。同時(shí)，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">校方還在送餐器具保溫消毒、少數(shù)民族學(xué)生就餐等問題上，都做了精心考慮和周到安排，并</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">開展家長試吃和參觀外送餐企業(yè)等活動(dòng)，</span><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">確保每位在校學(xué)生都能吃到營養(yǎng)美味、安全放心的餐食！</span></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">       楊主任還談到，由于市場(chǎng)糧油價(jià)格上漲，外供餐企業(yè)成本增加等因素，在確保餐食質(zhì)量不變的情況下，校方與外供餐企業(yè)協(xié)商，從本學(xué)期開始將外供餐標(biāo)準(zhǔn)從每日14元調(diào)整為16元，希望各位家長能夠支持理解。</span></h3><h3><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); color: rgb(51, 51, 51); font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; white-space: normal;">      會(huì)后，我有幸參加校方組織參觀外供餐企業(yè)活動(dòng)，實(shí)地考察了我校外供餐企業(yè)玉觀音餐飲公司，并對(duì)所見所聞進(jìn)行拍照記錄，與大家分享。</span></h3><div><h3><br></h3></div><h3></h3> <h3>廠區(qū)環(huán)境</h3> <h3>分餐間</h3> <h3>調(diào)味品儲(chǔ)存間</h3> <h3>面點(diǎn)制作間</h3> <h3>清洗消毒間</h3> <h3>油品儲(chǔ)存</h3> <h3>蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)</h3> <h3>調(diào)味品儲(chǔ)存間</h3> <h3>進(jìn)入分餐間更換特質(zhì)服裝</h3> <h3>餐具消毒柜</h3>