<h3> “叮鈴鈴，上課啦！快進教室坐坐好……”上課啦，今天是開學第一天，老師要進行最最重要的安全教育。咦，聽講的怎么是平時給我們分菜打飯的食堂叔叔阿姨、爺爺奶奶呀？</h3> <h3> 原來，2月21日下午，我們學校總務處的張老師、黃老師、管老師分校區(qū)召集了所有食堂工作人員，組織他們參加安全教育培訓會。這不，叔叔阿姨、爺爺奶奶的安全第一課開講啦！</h3> <h3> 主講老師就是集團分管安全和總務的唐玉榮副校長，看，聲音夠響，還要配上手勢，這架勢響當當??</h3> <h3> 唐校長滔滔不絕，他到底在講什么呢？其實，今天培訓的內(nèi)容可是十足的“干貨”呢。</h3> <h3>（一）餐飲服務相關法律、法規(guī)</h3><h3> “民以食為天”，食品安全重于泰山。唐校長首先帶領食堂員工學習了餐飲服務相關法律、法規(guī)。</h3> <h3> 哇，解釋得好高大上啊。光是這些專有名詞的學習，就值得我們豎起耳朵認認真真聽講哦。</h3> <h3>（二）學校食堂相關衛(wèi)生要求</h3><h3> 這一版塊從粗加工、切配間要求、烹飪間要求等12個方面展開，細致詳盡，給每個崗位的工作人員明確了要求，提高了認識。</h3><h3> </h3> <h3> </h3> <h3> 不同顏色代表不同菜品的使用工作，絕對不能混用。</h3> <h3> 不同食物用密閉食物盒分類放置，規(guī)范管理。</h3> <h3> 這是碗、盆的放置要求。</h3> <h3> 調(diào)味品應該是這樣擺的。</h3> <h3> 就連叔叔阿姨、爺爺奶奶的水杯如何擺放，也是有講究的哦。</h3> <h3>（三）學校食堂目前存在的主要問題</h3><h3> 唐校長分析了三校區(qū)食堂目前存在的主要問題，以“問題”照片為切入點，給員工們敲響警鐘，并確定下階段整改和努力的目標。</h3> <h3> 會上，叔叔阿姨、爺爺奶奶們聽講可認真啦，還簽署了《食堂工作人員承諾書》。</h3> <h3> 寫下的是姓名，留下的是責任和擔當。</h3> <h3> “做食品就是做良心”，食品安全關系千家萬戶，關乎全體師生。唐校長希望全體工作人員從思想上提高認識，認真做好本職工作，更好服務附小全體師生。</h3>
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