故鄉(xiāng)的雪

搓鷹老人

<h3>　　雪，晶瑩、潔白，是上天的恩賜，她的漫天飛舞是人間最美的樂章。<br></h3><h3> 古往今來，吟雪的詩句頗多。最妙的也許是白居易先生的這首小詩：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無”。天色漸暗，屋外雪花飛舞，屋內(nèi)暖意融融。三五好友，圍爐閑話，賞雪飲酒，清茗佳肴香濃。此情此景，人生能得幾次？</h3><h3> 前兩日，妻來電話說家里下雪了，我一驚一喜。接完電話后，又給母親打了個電話，她高興地說：“可好嘍！已經(jīng)好長時候沒下了，這下麥子可好嘍！”聽著母親絮絮叨叨的話語，思緒又回到了故鄉(xiāng)。 </h3><h3> “大雪年年有，不在三九在四九?！毙r候的冬天，老家每年都會下一兩場大雪，而且一下不止一天。下雪的前幾日，天灰蒙蒙的，云很低，也不是很冷。母親是深知這些的，她會趕緊把柴火堆滿院子里空閑的角角落落。母親終于可以坐下來喘口氣了，雪也從天上落了下來。</h3><h3> 我們是盼望著下雪的，午后時分，似鹽粒般的雪兒發(fā)出“沙沙”的響聲來給人們打招呼。漸漸地，朔雪狂舞。那些撒著歡的豬呀狗呀都變成白胖胖的了，滿頭“白發(fā)”的孩子們在雪地里四處奔跑，灑下一路歡聲笑語，讓人忍俊不禁。遠山近景，也漸漸地由稀疏的斑白變成了銀裝素裹。俗話說“雪是麥的被”。此刻的田野里，那麥苗正吮吸著甘甜的乳汁，在北風的吹拂下酣然入夢。</h3><h3><br></h3> <p>　　雪紛紛揚揚地下著，趁著大雪，母親會把麻屋子（小方桌）放在堂屋當門，和前來串門的大娘大嬸們一邊拉著呱，一邊映著光縫饃盤子、做針線活等。小孩子出不了門，母親往往會把縫饃盤子的下腳料用線串成一簇，把另一端拴在一根小木棍上，做成我們喜愛的簡易玩具。那東西搖起來“嘩啦啦”作響，消磨了許多時光。 </p><p> 黃昏時分，雪花漸小，竹林里的鳥兒嘰嘰喳喳地說著不為人知的言語，仿佛在談論這盛景，積雪不時簌簌地落下來。入夜了，雪又大了起來，整個鄉(xiāng)村沉浸在一片寂靜之中。</p><p> 清晨一睜眼，透過門窗，外面顯露出一絲白色。于是，我急忙披上衣服，拉開大門，總會 “啊”地一聲驚呼。此時，天地已混為一體，眼前一片潔白，白的純粹，白得耀眼。</p><p> 我家門前有個大水坑，父親在大門口兩邊的墻根處各擺了一溜伐倒的樹干及木墩子，是冬日里人們曬太陽的好地方，所以我家門口也是個人場。每次雪后，母親總會仔細地清掃門前的積雪。雖說是“各掃門前雪”，但我家門前的雪是掃得非常干凈的。她邊掃邊對我們姐弟仨說：“這樣地會干得快，不沾腳。萬一要把人滑倒了，可就不好嘍！”母親也一定會掃出一條通向奶奶家去的一條小路來。漸漸地，我們姐弟仨長大了，就由我們來做了。</p><p><br></p> <h3>　　簡單的早飯后，村里的角角落落，村外的溝渠田野，都成了孩子們玩耍的樂土?；锇閭兌蜒┤?、打雪仗，在溝坡上滑雪等。大家利用地勢，一個個從溝坡頂部“哧溜”一下滑到溝底，再爬到溝頂“哧溜”一下又滑到溝底。堆滿積雪的溝坡變成了一個天然的滑雪場，不時傳來陣陣笑聲，熱鬧非凡。我們經(jīng)常弄得是雪泥滿身，衣履不整，免不了家人的一頓訓斥，但那驚險刺激的一幕幕怎能忘懷？</h3><h3> 雪天里的孩子是快樂的，大人們也難得的輕松悠閑。正所謂“秋收冬藏”，大人們也借著大雪來犒勞自己一下，或打打牌，或聊聊天，或去野地里捉兔子，各找各的樂。</h3><h3><br></h3> <h3>　　母親還會趁著雪天，煮上一鍋黃豆做“臭豆子”?！俺舳棺印笔腔幢比硕緪鄢缘囊坏佬〔耍劝腰S豆泡軟，然后放在鍋里煮，煮得面面的，接著保溫發(fā)酵，那盛滿麥穰的草屋便是焐“臭豆子”的好地方。母親把煮熟的黃豆倒進“黃盆”（和面盆）里，封好口，端到草屋里扒出一個草洞，把“黃盆”放進洞里蓋好。等個六七天，扒出來用筷子試一下，若能挑起長長的粘白絲時，母親便會高興地說：“強得很，管下了！”然后放上鹽、辣椒面等調(diào)料，還可以加上冬瓜片、蘿卜片，腌漬幾天，這既軟又辣，口感甚好的“臭豆子”便做成了。吃時，挖兩勺放進盤子里，拌上幾段大蔥，淋點麻油，能香滿整個冬天。</h3><h3> 雪后的鄉(xiāng)村，異常的冷，日子也接近年關(guān)。街道上傳來賣豆腐的吆喝聲，母親會拎上自家地里收獲的黃豆，換上一板豆腐放進雪堆里，制作成天然的凍豆腐。中午，放點肥肉片，配上大白菜、粉絲、豆芽，貼幾個餅子，燉成一鍋香噴噴的飯菜。那個味道美啊！</h3><h3> 而今，故鄉(xiāng)的雪花落在了母親身上，也落在了我的心間。</h3>

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