“2019你好，寒假”五（1）晨曦中隊(duì)——記學(xué)做“孔雀開屏”

一葉悠然

<h3>外邊，窗臺(tái)上雨滴滴答滴答地唱著歌，我愜意地躺在沙發(fā)上看書。老爸突然拎著一大袋東西笑嘻嘻的出現(xiàn)在我的眼前，“兒咋!今天老爸親自交你學(xué)一道我自創(chuàng)的新菜?！蔽乙宦犑呛贸缘模睦锬枪沙载浀牧α苛ⅠR就涌了上來，“那還說什么？趕快開始吧!”</h3> <h3>首先準(zhǔn)備好材料，雞翅500克、西藍(lán)花300克、西紅柿一個(gè)、花椒、大料少許、老抽、料酒、泰椒三個(gè)、橄欖油100克、生粉。</h3> <h3><b>1</b><b>.</b>先將雞翅洗凈，放入花椒、大料、老抽、料酒、腌制十分鐘。</h3> <h3><b>2.</b>西蘭花改刀切小塊焯水，西紅柿切片擺盤備用。</h3> <h3><b>3.</b>將油倒入煎鍋加熱，油溫七分熱時(shí)倒入腌制好的雞翅煎至焦黃，取出擺盤。</h3> <h3><b>　　4.</b>生粉勾茨倒上擺盤好的雞翅上。</h3> <h3>　　就這樣一道外酥里嫩的“孔雀開屏”就做好了。三個(gè)泰椒擺成的雀嘴，一個(gè)西紅柿組成的雀身，有500克雞翅組成的尾巴，還有切塊西蘭花組成的羽毛。</h3> <h3>雖然是第一次做自創(chuàng)的菜，雖然制作過程中手忙腳亂，但是在我的奮斗下，依舊把“孔雀開屏”成功地做完了。</h3>

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