<h3>春節(jié),大家都愿意聚會(huì)于大酒店用餐,其實(shí),中國人的春節(jié)有太多的情節(jié)和講究,如果我們都去飯店,辛苦了廚師服務(wù)員,我們也不一定享受營養(yǎng)配餐。建議大家還是自己動(dòng)手做家宴。設(shè)計(jì)營養(yǎng)配餐,遵循中國居民膳食寶塔。同時(shí)要有春節(jié)的寓意和文化,更要注意用餐人的年齡,口味。開啟舌尖上的美味營養(yǎng)餐,大年初二午餐分享:</h3><h3>營養(yǎng)餐第一類優(yōu)質(zhì)蛋白,以海鮮為主,這是秦皇島特色,也是招待外地客人的首選。</h3> <h3>海螺</h3> <h3>海蝦</h3> <h3>海參</h3> <h3>三文魚</h3> <h3>剁椒魚頭——鴻運(yùn)當(dāng)頭,很有寓意。也是南方喜歡辣子的特色配餐。</h3> <h3>第二類:肉類,自制蒸花椒肉。肉是青龍年豬。</h3> <h3>東坡肉,拿手的醬燉五花肉。</h3> <h3>第三類:蔬菜,深色的蒜蓉荷蘭豆</h3> <h3>青筍胡蘿卜紅椒炒蝦仁</h3> <h3>鮑魚燒土豆(薯類)</h3> <h3>水果黃瓜拌豆干</h3> <h3>拌白菜芯</h3> <h3>熗拌豆腐絲</h3> <h3>涼拌七彩果蔬,遵循彩虹原則(鴨梨,紫甘藍(lán),洋蔥,黃瓜,黃椒,紅椒,圣女果)</h3> <h3>第四類:水果——橙子。這種造型特別吸引小朋友。</h3> <h3>菠蘿花配圣女果(小兔子造型)</h3> <h3>主食:傳統(tǒng)說法,初一餃子初二面。營養(yǎng)師親自和面搟面條啦。</h3> <h3>第五類飲品:熟普洱茶</h3> <h3>大年初二,一頓豐富的家宴。這是部分圖片。分享給關(guān)注健康,熱愛生活的朋友們!</h3><h3>祝大家春節(jié)快樂!幸福安康!諸事順意!</h3>
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