<h3>放假啦！再鸞大叔打開(kāi)故鄉(xiāng)的大門(mén)歡迎各位大小盆友。陽(yáng)西徒步鄉(xiāng)村、泡正宗純天然溫泉、玩泥焗雞，開(kāi)啟田園風(fēng)光親子之旅。</h3> <h3>中午時(shí)份到達(dá)目的地陽(yáng)西，品嘗正宗陽(yáng)江白沙鵝乸飯，香味十足，松軟爽口，肥而不膩，風(fēng)味地道！自古流傳"喝鵝湯，吃鵝肉"一年四季不咳嗽的諺語(yǔ)。</h3> <h3>鵝乸飯?jiān)陉?yáng)江老百姓心目中可算得上是餐桌上的極品了。鵝乸飯是一種肉料飯。肉，當(dāng)然是鵝乸(母鵝)的肉了。去掉鵝皮與骨，取其肉，細(xì)切成粒再經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)味與配料，用猛火爆炒后，再與飯燴焗，最后加上蔥花，任誰(shuí)見(jiàn)了也會(huì)垂涎三尺。鵝乸飯?jiān)陉?yáng)江是和白石狗肉是齊名的。</h3> <h3>干一杯，祝我們這次旅程愉快，歡樂(lè)滿載！</h3> <h3>食完鵝乸飯，元?dú)鉂M滿，小休一下，精力充沛，然后背上背包，懷著期待的心情，往下一個(gè)目的地進(jìn)發(fā)：塘口熱水溫泉。</h3> <h3>途中有點(diǎn)小意外，由于太陽(yáng)太熱情如火，豆叮小朋友出現(xiàn)有流鼻血的情況，隊(duì)友們馬上發(fā)揮團(tuán)隊(duì)友愛(ài)協(xié)助精神，很快就恢復(fù)如常，繼續(xù)開(kāi)心樂(lè)徒了。</h3> <h3>帶著孩子去旅游，不僅可以增進(jìn)和孩子的感情，還能讓孩子開(kāi)闊視野。</h3> <h3>天空是那么的蔚藍(lán)，那么的明凈！微風(fēng)夾帶著泥土的氣息，迎面撲來(lái)，腦子里頓時(shí)浮現(xiàn)出兒時(shí)在田野間玩耍的快樂(lè)情景！</h3> <h3>陽(yáng)西依山傍海，處于南亞熱帶和中亞熱帶過(guò)渡帶，屬于亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，所以今天的感覺(jué)是：這個(gè)冬天不太冷，相反還是熱情似火。</h3> <h3>洪哥和新</h3> <h3>都說(shuō)山路十八彎，沿著千回百轉(zhuǎn)的省道，看在熱水溫泉的路標(biāo)一直向前，此時(shí)意會(huì)到人生其實(shí)就是這樣：跌宕起伏，只要能達(dá)到目的地，哪管它是上坡還是下坡呢，直行還是轉(zhuǎn)彎呢。腦子想通了，步子也就變得輕盈多了。</h3> <h3>心語(yǔ)一家人，其樂(lè)融融</h3> <h3>雖然太陽(yáng)高掛，熱浪來(lái)襲，但也磨滅不了大家的滿腔熱情！無(wú)法阻擋我們追求健康，追求快樂(lè)的腳步。</h3> <h3>孩子們似放飛的歡快的小鳥(niǎo)，有說(shuō)有笑有唱。</h3> <h3>漫步在鄉(xiāng)村的小路上，微風(fēng)拂面，更添意境，讓人心曠神怡，愛(ài)運(yùn)動(dòng)的人最美，母子情深，好有愛(ài)！??</h3> <h3>寓教于樂(lè)。雖一路走得有些疲憊但大家始終洋溢著快樂(lè)的笑臉，感受到一種無(wú)與倫比的幸福。因?yàn)檫@是一種幸福的疲憊。</h3> <h3>蓮花仙子，宛春，嬌姐</h3> <h3>鳥(niǎo)兒用翅膀來(lái)丈量天空的寬度；魚(yú)兒用魚(yú)鰭來(lái)丈量大海的深度；我們用堅(jiān)實(shí)的腳步來(lái)丈量大地的廣度，用雙腳的行走來(lái)拉伸生命的長(zhǎng)度。</h3> <h3>嬌姐，嬌媽和冰冰</h3> <h3>嘩，那片小樹(shù)林可能好好玩哦。??????</h3> <h3>想問(wèn)下丁丁此刻的感受如何？</h3> <h3>途中不知是那個(gè)隊(duì)友從哪里拿來(lái)的一根甘蔗，于是我們都樂(lè)于去分享這一根蔗，因?yàn)樵⒁庵覀?019年將會(huì)掂過(guò)碌蔗！</h3> <h3>邊走，邊吃，一路歡聲笑語(yǔ)。</h3> <h3>“生命在于運(yùn)動(dòng)”。誠(chéng)然，我們用徒步來(lái)提升健康指數(shù)；用徒步來(lái)愉悅心靈，悅納生命中的精彩；用徒步堅(jiān)實(shí)精彩，讓精彩定格、烙印在永恒的記憶之河中，成為生命中不可或缺的一部分。倘如此，生命的長(zhǎng)度定會(huì)被拉伸，生活的深隧也必將會(huì)被拓展，這樣的生活也才是我們想要的生活。</h3> <h3>美麗如昔</h3> <h3>好累啊，先休息一下吧，能不能不走?。?lt;/h3> <h3>我們是一個(gè)群眾團(tuán)體，成員來(lái)自各行各業(yè)。但在外人看來(lái)這本應(yīng)很松散的團(tuán)體，卻有著強(qiáng)大的凝聚力。一次次活動(dòng)詮釋著團(tuán)隊(duì)的情懷與追求。我們宣揚(yáng)的不僅僅是一種健康的理念，我們昭示的更是一種更高層次的精神追求。</h3> <h3>拐來(lái)拐去地走著，我們魂?duì)繅?mèng)縈千百回的熱水溫泉終于在滿滿的期待中映入了眼簾。</h3> <h3>愛(ài)玩水的小朋友無(wú)比樂(lè)意的事，來(lái)回穿越溫泉池，孩子開(kāi)心樂(lè)不停。雙腳在泉水中不斷搖擺嘭嘭作響、水花四濺，一個(gè)個(gè)的完全笑得合不攏嘴，可謂興奮到了極點(diǎn)，而媽媽們就在岸上從遠(yuǎn)處抓拍著精彩瞬間，這種接受自然溫泉洗禮時(shí)發(fā)自內(nèi)心的笑臉才是最真的、至純的。</h3> <h3>熱水溫泉溫泉泉眼眾多，有溫有熱，溫者冬天洗浴可暖身，熱者四季可熟雞蛋。而且刻溫泉也有很好的療養(yǎng)保健價(jià)值，周邊各地區(qū)的市人都蜂擁而來(lái)此溫泉沐浴。</h3> <h3>盡情嬉戲過(guò)后，天色已晚，且大家都已經(jīng)疲勞，我們收拾包袱和心情開(kāi)始返回市區(qū)酒店安頓。</h3> <h3>超豪華，性價(jià)比相當(dāng)高的酒店，真心不錯(cuò)，贊一個(gè)。</h3> <h3>安頓好之后，我們一行人跟著大叔去附近的宵夜檔，感受一下當(dāng)?shù)氐囊股睿?dāng)然，來(lái)陽(yáng)西，肯定不能錯(cuò)過(guò)的就是這里新鮮美味的海鮮了。</h3> <h3>開(kāi)心當(dāng)然少不了要酒助興，牛欄山，果然牛，有點(diǎn)醉意了。</h3> <h3>現(xiàn)場(chǎng)示范如何抽水，辛苦丁丁，也難為我們了。??</h3> <h3>休息一晚，精力充沛，然后又滿懷期待在大叔的帶領(lǐng)下去品嘗陽(yáng)西的特色早餐：豬腸碌。</h3> <h3>因?yàn)樨i腸碌外形呈圓條形，貌似豬腸，因此取名豬腸碌。豬腸碌與粉卷相似，但味道差別甚大，傳統(tǒng)的豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成，以整張的河粉作皮來(lái)包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中帶香，十分美味。</h3> <h3>豬腸碌是陽(yáng)江最著名的小吃，外地人一提起陽(yáng)江首先想起的，除了十八子，應(yīng)該就是豬腸碌了。豬腸碌是陽(yáng)江四大美食之首。</h3> <h3>食完豐富的早餐，再到市場(chǎng)采購(gòu)中午窯雞的食材，和海味干貨，個(gè)個(gè)都滿載而歸。</h3> <h3>坐上大巴，往今日的重點(diǎn)節(jié)目地點(diǎn)：大叔家的農(nóng)場(chǎng)出發(fā)，微風(fēng)夾帶著泥土的氣息，迎面撲來(lái)。</h3> <h3>下車(chē)后步行了一小段路，就隱約在空氣中嗅到了蔬菜瓜果的清香。往里走，一大片農(nóng)田躍入眼底，田里種滿了各種的農(nóng)作物：菜，辣椒，甘蔗。</h3> <h3>這種富氧的地方，人也容易變得興奮，尤其是在鋼筋水泥的城市中久待的我們，更加喜愛(ài)這田園風(fēng)光。</h3> <h3>親近大自然，每個(gè)人的心情都如同天氣一樣陽(yáng)光！我看到的不僅有一群可愛(ài)的小朋友和青春逼人、熱情洋溢的帥哥美女，更有一個(gè)個(gè)可愛(ài)的家庭。親子游給父母一個(gè)與孩子共處的空間，也促進(jìn)家長(zhǎng)間的互相交流，更為孩子的健康成長(zhǎng)開(kāi)辟了一條廣闊的通道。</h3> <h3>大家分工合作，各就各位，一切都是為了美味的窯雞，鵝，番薯，玉米……</h3> <h3>生雞，洗干凈，吊干水分，此步驟是為了讓雞入味的層次加深，可以忽略，直接腌制。</h3> <h3>腌雞，把腌料塞進(jìn)雞籠，起它調(diào)料合在一起抹勻，給它按摩，加快入味，正常腌制大概2個(gè)小時(shí)。</h3> <h3>錫紙上油，把雞包好，包多幾層，防止弄爛入泥，到時(shí)要放入燒紅的泥窯中封起，等25分鐘中即可起雞！</h3> <h3>大叔一家人齊齊出動(dòng)，給10086個(gè)贊</h3> <h3>這個(gè)畫(huà)面讓人感覺(jué)像是回到80年代回娘家的新人。??</h3> <h3>粵西鄉(xiāng)下傳統(tǒng)泥窯雞：古時(shí)人們經(jīng)濟(jì)條件差，而且烹具不發(fā)達(dá)，有個(gè)雞吃基本都是過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候，普通做法的雞吃多就感覺(jué)談而無(wú)味，于是人們就想出了用泥去焗，而這一試古人們都覺(jué)得非常不錯(cuò)，然而慢慢的就流傳了下來(lái)，直到現(xiàn)在！此發(fā)源地在我們粵西地帶，所以做法比較傳統(tǒng)。</h3> <h3>砌窯可是個(gè)手藝活，能一氣砌成，不用翻工的應(yīng)該是高手了，哈哈。很多經(jīng)驗(yàn)不足的吃貨，經(jīng)常氣得要S，搞好久都砌不成一個(gè)窯。萬(wàn)丈高樓平地起，砌窯，底座的功夫很講究，底不穩(wěn)，砌到一半，就變成窯塌塌了。</h3> <h3>最后一道的工序：收口，封窖頂。也很考水平，要逐漸地往上收，斜度不能太大。選泥塊要大小塊搭配好，砌工要好，縫隙要小，收口自然，才能做出很漂亮的窯。</h3> <h3>小朋友們?cè)谔镆袄锉寂苕覒颍议L(zhǎng)們則聚在一起聊天分享育兒的心得和樂(lè)趣。</h3> <h3>各種雜木干柴往窯里丟，火越旺越好。窯燒得越紅透，窯出來(lái)的紅薯和雞就越香。</h3> <h3>一派熱火朝天的場(chǎng)面。</h3> <h3>田園野趣、地道泥局雞、親子游樂(lè)……，帶著愉快的心情遠(yuǎn)離城市喧囂，走進(jìn)大自然，呼吸新鮮空氣，體驗(yàn)采摘的樂(lè)趣，品嘗地道的農(nóng)家菜肴，感受古老的習(xí)俗、純樸的民風(fēng)。</h3> <h3>今天個(gè)個(gè)都是勤勞的小蜜蜂，忙個(gè)不停。</h3> <h3>連鞋也開(kāi)心得合不攏嘴，變成一個(gè)笑口棗了。</h3> <h3>這三把火，燒得紅紅火火，寓意我們團(tuán)隊(duì)2019年個(gè)個(gè)都紅紅火火，旺！旺！旺！</h3> <h3>這一邊，資深優(yōu)秀老師在傳授教育小孩的經(jīng)驗(yàn)。</h3> <h3>家長(zhǎng)和小孩們都認(rèn)真聆聽(tīng)，并紛紛提出自己的見(jiàn)解，場(chǎng)面樂(lè)也融融。</h3> <h3>現(xiàn)在選出的幾位優(yōu)秀家長(zhǎng)，并予以禮物，以資鼓勵(lì)。??</h3> <h3>窯頂燒得差不到了，紅透的泥塊，開(kāi)始散發(fā)出泥土特有的味道，很自然很好聞。再繼續(xù)燒上半個(gè)鐘，就可以往里放準(zhǔn)備好的食物了。</h3> <h3>最開(kāi)心的時(shí)刻到了，砸窯咯。大人、孩子齊上。大棒、小棍狂揮。先把燒紅透的泥塊敲碎，蓋住包好的雞，玉米，紅薯，外頭再加一兩層新泥密封，不讓熱氣冒出來(lái)。開(kāi)心歸開(kāi)心，但可不要用力過(guò)頭，往死里砸噢。不然，開(kāi)窯的時(shí)候，就杯具了。呵。。</h3> <h3>然后，該干啥干啥去，摘菜的摘菜，拍照的拍照，小孩子可以去燒煙花，玩夠玩累了，雞，玉米，紅薯也該熟了。</h3> <h3>大叔說(shuō)：泥窯雞、煨蕃薯，這些都是陽(yáng)西人兒時(shí)一定有過(guò)的制作美食經(jīng)歷，想想都是滿滿的回憶啊，仿佛就聞到了那撲鼻而來(lái)的香味！</h3> <h3>看這一個(gè)兩個(gè)就是等食的樣子，口水也流出來(lái)了。</h3> <h3>小朋友們?cè)谔镆袄锉寂苕覒?，家長(zhǎng)們則聚在一起聊天分享育兒的心得和樂(lè)趣。</h3> <h3>而這幾個(gè)帥哥美女就樂(lè)于拍攝留念。</h3> <h3>這次行程中最帥的小鮮肉</h3> <h3>玲瓏和她女女。??</h3> <h3>我們的美女?dāng)z影師：韻夷。</h3> <h3>可以打掃戰(zhàn)場(chǎng)了。慢慢的，一點(diǎn)一點(diǎn)的刨，象考古工作隊(duì)一樣，生怕把戰(zhàn)利品給捅破了。泥層刨去，焦香軟透的食品出現(xiàn)了，有點(diǎn)驚艷吧。</h3> <h3>怎樣么，這個(gè)水平不賴吧。焦香撲鼻，食指大動(dòng)，開(kāi)動(dòng)吧，窯雞鵝和番薯那種帶著泥香的味道，讓人欲罷不能。</h3> <h3>因?yàn)椴捎蒙系韧岭u，運(yùn)動(dòng)量夠身材又夠fit的雞，所以肉質(zhì)特別彈雅有嚼勁!親手撕開(kāi)，雞香撲鼻。哈哈，瀟灑人生，不過(guò)如此。</h3> <h3>回歸自然，其實(shí)很簡(jiǎn)單。一窯土雞，一顆童心，足矣！</h3> <h3>雞汁都滲出來(lái)了。迫不及待開(kāi)封，顧不上燙手了，呵。窯得還不錯(cuò)吧。什么叫外焦里嫩，這就是咯。整片田野盡是那個(gè)清香加雞香，令人食指大動(dòng)，猛吞口水。</h3> <h3>開(kāi)封后的土雞，香味四溢，外焦里嫩，色香味俱全，令人口水直流。</h3> <h3>土雞質(zhì)地，就是不一樣，雞肉的纖維和層次看得清清楚楚。什么肯德基，麥當(dāng)勞都是浮云啦。這一口的新鮮和回味，把所有美味記憶都喚回來(lái)啦。</h3> <h3>動(dòng)手吧，等不及啦，先扯個(gè)大腿再說(shuō)。自然的美味，當(dāng)然要用最原始的吃法才過(guò)癮。</h3> <h3>雞和啤酒是絕配哦</h3> <h3>飲啤酒啦喂！?。?！</h3> <h3>追憶此番陽(yáng)西之行，就會(huì)有一種 不去會(huì)后悔，去了更后悔的感覺(jué)?？墒钱?dāng)照片把我們開(kāi)心的笑臉定格在徒步過(guò)程中，熱水溫泉中，親手制作窯雞的過(guò)程當(dāng)中，它已成為我們不虛此行的明證。曾經(jīng)在我們夢(mèng)里千回百轉(zhuǎn)的親手制作窯雞，如今終于從夢(mèng)境變成了現(xiàn)實(shí)，我們的開(kāi)心是毫不做作的。盡管總體上有著這樣那樣的缺陷與不足，但它所帶給我們的圓夢(mèng)之旅才是最重要的，而第一次親密接觸親手制作窯雞的美好回憶，也必將永遠(yuǎn)定格在我們的心里，定格在手機(jī)的照片里，定格在這次遠(yuǎn)足的游記里！</h3>
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