<h1><b>吾煮吾秀之——臘八粥</b></h1><h1><b>圖文/淡然原創(chuàng)</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1>臘八已過(guò)，臘八粥已吃，臘八的祝福已到，臘八的美篇今天送給您欣賞。</h1><h3><br></h3><h1>臘—古代在農(nóng)歷十二月里合祭眾神叫做臘。因此農(nóng)歷十二月又叫臘月。臘中昔字是久遠(yuǎn)的過(guò)去，月字是過(guò)去的肉，所以也有寓意新舊交替的意思。</h1><h3><br></h3><h1><span style="font-size: 17px;"></span></h1><h3><span style="font-size: 17px;"></span></h3><h1>臘八即農(nóng)歷十二月初八。俗話說(shuō)過(guò)了臘八就是年，臘八也算是年的熱身，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。</h1><h1><br></h1><h1>關(guān)于臘八的傳說(shuō)很多，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。相傳這一天也是佛祖釋迦牟尼成道之日稱為“法寶節(jié)。是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八作為一個(gè)重要的節(jié)日，一直保留至今，一些地區(qū)有喝臘八粥的習(xí)俗。</h1><h3><br></h3><h1>小時(shí)候過(guò)臘八很講究，奶奶媽媽都會(huì)提前幾天做準(zhǔn)備，泡豆，泡米，泡棗……期望伴隨著慢慢的時(shí)光在焦灼地等待著，當(dāng)豆香米香彌漫在空氣中時(shí)，大人小孩都會(huì)有小小的激動(dòng)和興奮，不由得深吸一口氣說(shuō)到：“真香”。那份記憶很有味道。</h1><h3><br></h3><h1>現(xiàn)在生活中不在缺少各種豆、棗、干貨制品等，只要人勤快愿意吃，隨時(shí)都能做臘八飯。不在覺(jué)得臘八飯非吃不可，也沒(méi)有特別的感覺(jué)和記憶中的香味了。倒是網(wǎng)絡(luò)上的節(jié)日更隆重，祝福的花樣更多，臘八粥的配料及花樣也是五花八門。</h1><h3><br></h3><h1>傳統(tǒng)節(jié)日在物質(zhì)相當(dāng)豐富的信息社會(huì)里也在與時(shí)俱進(jìn)。</h1><h3><br></h3><h1>印象中自己沒(méi)煮過(guò)幾次臘八粥，今年網(wǎng)上朋友圈的圖片太誘人，還有制作小視頻，不由得也想回憶一下過(guò)去的味道，就匆匆備了幾樣現(xiàn)成的配料，雖然色相不咋樣，但味道還是很美味。</h1><h3><br></h3><h1>這是一盤五色豆。黑豆、綠豆、花豆、黃豆、扁豆。</h1><h3><br></h3><h3></h3> <h3>有四色丁。胡蘿卜丁，山藥丁，青筍丁。</h3><h3>還有肉?。](méi)拍照）</h3> <h1>有七色料。紅色的枸杞，淡黃色的西洋參，青白色的葵花籽仁，綠色的南瓜籽仁，琥珀色的核桃仁，深褐色的葡萄干，淺棕色的亞麻籽。</h1> <h1>加上大米和糯米共集十六種食材的臘八粥經(jīng)過(guò)大火燒開(kāi)，中火煮開(kāi)花，小火慢慢熬，終于完成。</h1><h1>臘八粥是雜粥，在嚴(yán)寒的冬日吃著暖意濃濃。</h1>
阳城县|
酉阳|
怀宁县|
通榆县|
青州市|
南陵县|
禹城市|
灵宝市|
马鞍山市|
松滋市|
永泰县|
黔东|
错那县|
太原市|
巴南区|
郎溪县|
维西|
鸡东县|
门头沟区|
理塘县|
彭阳县|
松江区|
桃江县|
同心县|
藁城市|
衡南县|
新津县|
加查县|
天等县|
黎平县|
富民县|
杭锦后旗|
弥勒县|
雅江县|
深圳市|
本溪市|
腾冲县|
南昌市|
灵武市|
威海市|
浦县|