<h3><br></h3><h3> 清晨，睜開朦朧的睡眼，在被窩就開始琢磨給要做什么早飯。自從閨女上了初中，時間就比較緊了，早飯的時間也提前了。想起昨天閨女告訴我，要吃攤雞蛋餅。于是趕緊起床，匆忙洗漱，快速來到廚房。</h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3> <h3> 先拿起盆盛點面，然后從冰箱拿出一枚從母親家里拿來的柴雞蛋，在操作臺上輕輕一磕，頓時一股臭味散發(fā)出來，沖進我的鼻孔。這才發(fā)現，蛋清蛋黃混在一起，并且?guī)еc黑色即將流出來。此時我眼疾手快，把整個雞蛋扔進了垃圾桶。便又重新拿了雞蛋做起了雞蛋餅。</h3> <h3> 心想，不對呀，這可是剛拿回來兩天的雞蛋呀，倏地想起這雞蛋肯定拿回來就是壞的。每次回家，母親總是不忘跟我說:“給源源拿幾個雞蛋去?！背酝晡顼?，母親便會馬上就起身拿著塑料袋去撿她盛在盒子里的雞蛋。只見母親小心翼翼地撿著，輕輕的放著，生怕碰壞每一顆雞蛋。邊撿雞蛋邊說:“孩子上學太累了，多吃些雞蛋補補腦子”撿好滿滿一塑料袋雞蛋，再把口緊緊系上，拿的時候雞蛋就不會互相磕碰了。而撿完雞蛋，箱子也見底了。每每這時，母親的嘴角總會帶著一絲滿意的笑容，仿佛看見外孫女正香香地吃著她親手喂養(yǎng)的雞下的營養(yǎng)雞蛋。</h3> <h3> 其實母親養(yǎng)的雞并不多，可每次回去都會撿上一塑料袋雞蛋。這是他們老兩口舍不得吃才攢下的。有時農忙時會煮兩個雞蛋，那也是給父親吃，父親干活太累。她自己卻不舍的吃這些留給外孫女補腦子的雞蛋。所以我們不回去的時候，母親就會把雞蛋放在盒子里，然后放在涼快的地方。我也經常勸母親，別總是舍不得吃，這些雞蛋源源也吃不完?？赡赣H還是一如既往地留著這些雞蛋，所以有的的時候雞蛋已經不新鮮了，變質了。</h3> <h3> 還記得小時候，家家戶戶都會養(yǎng)上幾只母雞。但那時候養(yǎng)雞下蛋可不是只為了吃，而是為了賣錢，換點油鹽醬醋。即使偶爾燉點雞蛋也是給我們吃。每過幾天，街上就會聽見“買雞蛋嘞！”的吆喝聲，這時，就會有一些端著瓢走出家門的女人們，面帶笑容，邊問價錢邊邊把雞蛋小心的撿到大稱盤子上，稱好以后，就開始在心里把總價算好，準備收錢。賣完雞蛋，盛雞蛋的瓢又放回原來的位置，繼續(xù)攢雞蛋。母親就是其中一位。賣的錢買點醬油火柴或給我們買些筆本，母親就很知足了。</h3> <h3> 母親總是這樣，自己不舍得吃，不舍得穿，什么都是想著自己愛的人。在我印象中，自己從來沒有給自己買過什么新衣服，即使到現在生活好了，卻早已經養(yǎng)成了艱苦樸素的習慣，還是不舍得買。有時我們姐倆給她買件衣服，她也會心疼半天，然后邊說貴邊在鏡子前美美地試起來。吃的呢，比原來好多了，現在家家戶戶幾乎都達到了小康水平，不必再為吃的發(fā)愁了。可唯有這散養(yǎng)的雞蛋，母親還是舍不得吃，這回不是賣錢，而是留給孩子們。所以，即使一顆因舍不得吃而變質臭雞蛋，也滿載了母親的一片愛呀。</h3><h3> </h3> <h3> 雞蛋餅熟了，金黃的餅散發(fā)著淡淡的香氣。女兒洗漱完畢，坐在餐桌旁，吃起了香香的雞蛋餅。我仿佛又看到遠在家鄉(xiāng)的母親臉上露出滿意的笑容，和眼中濃濃的愛。</h3>
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