<h3>因為一直喜歡做手工食品，想自己受益的同時將好東西分享給大家，所以拜師求藝，選擇了做手工阿膠糕。</h3> <h3>選擇高純度百年堂阿膠片做為阿膠糕原料，每一片都有標識，性價比高。</h3> <h3>選用黃酒浸泡兩天，<span style="line-height: 1.8;">黃酒浸泡阿膠有三個作用：</span></h3><h3>1??起到藥引</h3><h3>2??去除阿膠的驢腥味</h3><h3>3??最天然的防腐作用</h3> <h3>選用新疆若蕪紅棗、云南紙皮核桃，手工去核剝皮，配以寧夏枸杞，老黃冰糖，炒熟黑芝麻</h3> <h3>將黃酒浸泡后的阿膠片，用小火慢熬兩個小時并不停地攪拌，慢工出細活……</h3> <h3>依次倒入核桃、紅棗、枸杞、黑芝麻，拉絲成功</h3> <h3>倒模成功</h3> <h3>切割</h3> <h3>成條</h3> <h3>切片</h3> <h3>用糯米紙包好</h3> <h3>封口</h3> <h3>封口完畢，展現作品</h3> <h3>片片糕糕片片情</h3> <h3>裝入禮品袋</h3> <h3>耗時三天，累并快樂著:</h3><h3> 努力的意義</h3><h3> 就是以后的日子里</h3><h3> 放眼望去</h3><h3> 全部都是自己喜歡的人和事……</h3>
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