鄉(xiāng)村記憶——風箱譚軍波 <h3>民間有一句歇后語，老鼠鉆到風箱里——兩頭受氣。風箱到底是個什么東西呢？現(xiàn)在的年輕人是沒有見過的，凡出生于六七十年代以前農(nóng)村的人，絕大部分人應該是再熟悉不過的了。</h3> <h3><br></h3><h3>兒時的冬天格外的冷，每一個早晨，總不想爬出暖暖的被窩。母親早早就起床燒鍋做飯，待飯菜做好了，才叫我起床吃飯上學。做飯的時候，廚房滿屋里濃濃的水蒸氣，母親坐在鍋臺前的小凳子上，左手往灶里送著柴火，右手來回推拉著風箱。風箱的風門有節(jié)奏的“咔——咔——”響著，風呼呼地吹著，灶膛里火光通紅，映著母親的臉龐。母親做的飯菜特別的香甜，特好吃。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>風箱，又稱風匣，相當于今天的鼓風機，是過去農(nóng)村家庭和鐵匠鋪不可或缺的炊事用具。長度大約一米左右，高度二尺上下，寬度大約在一尺二。由木箱、活塞、拉柄、活門、出氣孔組成，方方正正的木箱，長長的拉柄，玲瓏乖巧的兩個活門。推拉拉柄時，用綁縛的雞毛做成的活塞來回地壓縮空氣，將鼓起的空氣緩緩地送入灶膛，前后的活門也隨之吧嗒——吧嗒——有節(jié)奏的閉合。隨著風箱“吧嗒——吧嗒——”的響，灶膛里面的秸稈迅速燃燒，慢慢變白，慢慢軟化，化成一截一截或者一團一團的灰。</h3> <h3>拉風箱很多時候都是小孩子的事情，放學回到家里，多半是母親做飯的時間，孩子們就會自動或者被迫蹲在灶臺前拉風箱。隨著推拉，灶膛里的火旺起來，鍋里面的水逐漸就熱起來……提起小時候燒鍋拉風箱，至今記憶猶新，念念不忘，經(jīng)歷了喜愛——討厭——再喜愛的過程。俗話說，“窮人的孩子早當家?！贝蟾攀俏?、六歲，我就開始協(xié)助母親學燒鍋了，由于力氣小，一只胳膊還拉不動風箱，我就站起來，或者是跪在地上雙手拉風箱，為的是把風箱桿拉到頭，風力大，火苗就大，一推一拉，四塊風箱小舌頭一張一合，還可聽到“吧嗒吧嗒”敲打風箱內(nèi)壁的聲響，就像是聽戲時竹板敲打的聲音，盡管搞得渾身是汗，灰頭涂臉，但幼小的心靈高興極了，感到能幫大人做事了，燒熟一頓飯，很有成就感。有時還會把風箱當做是自己的玩具或鐘愛的好伙伴。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>那時候缺柴禾，大多是燒樹葉、麥草，遇到陰雨天，樹葉、麥草潮濕，很難燒著，有時濃煙四起，嗆得眼淚直流，還要時常往灶膛里添草很煩人。做一頓飯煙熏火燎，有時被嗆得又是咳嗽又是抹眼淚。特別是看著別的小伙伴在玩耍時，自己在拉風箱時，氣得總想把磨得光光的兩根拉桿立馬拉斷，心想，使勁兒把它拉斷，就不用我再拉風箱燒火了。有時在心里暗下決心，等我長大了，一定逃出農(nóng)村，再也不用拉這爛風箱燒火做飯受窩囊氣了！</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>小時候，偶爾跟隨父親去集市上時，我總會跑到街頭鐵匠鋪子玩，看著鐵匠師傅給風箱悠悠地鼓風。鐵匠鋪使用的風箱比家里要大的多，老大的風箱，載著沉重的歲月，要使出全身的力氣。在風箱助力下，藍藍的火苗突突上串，爐膛內(nèi)的鐵件被炭燒得通紅，鐵匠師傅輪起重錘，快速地敲打，火花四濺，還時不時放到水里，鐵件成了開山之斧，成了切菜之刀，成了炒菜之鏟，成了挖地之锨……后來，我知道了百煉成鋼，知道了人生需要錘煉。</h3><h3><br></h3><h3></h3> <h3>到了八十年代后期，幾乎在一夜之間外形精細漂亮的電吹風機替代了老式風箱。在這個小小的精致鐵家伙面前，風箱顯得丑陋無比和笨拙。自鼓風機出現(xiàn)，風箱再也沒有用武之地，使用多年的風箱把被磨得锃亮，此時的風箱只能留下歲月的痕跡。</h3><h3><br></h3> <h3>時光如流水，轉(zhuǎn)瞬新世紀。彈指間我們的社會已由漫長的農(nóng)耕時代迅速跨越到電氣化、現(xiàn)代化時代，不要說城市，就連廣大的農(nóng)村，灶房電氣化早已經(jīng)普及，諸如燃氣灶、煤氣爐、電飯鍋、電磁爐、電火鍋、微波爐、整體櫥柜也進入了尋常百姓家，“廚房革命”早已發(fā)生。像風箱那樣的陳年舊貨早已消失的沒有蹤影，現(xiàn)在只有進入歷史博物館才能看見，很多老物件退出人們生活的歷史舞臺，留給后人的只是物品展覽和懷舊，成為鄉(xiāng)村歷史遠去的符號和記憶。</h3>